且看，今年一亩大蒜大概可以带来多少利润。蒜贩收购大蒜更赚钱大蒜种植户把生产出来的大蒜卖给蒜贩，蒜贩又把收购上来的大蒜转手卖给蒜商，从中赚取差价，对于我们这个大蒜价格相对来说还是比较平稳的，超市里的大蒜价格平均在4.98元每斤，小型的农贸市场里的大蒜价格相对低一些，但是大蒜的质量比较差一点，可以说都是一些歪瓜裂枣的次品大蒜，但是也是能够食用的，大蒜批发价格平均在2.6元/斤。
1、你们那大蒜多少钱一斤呀？
对于我们这个大蒜价格相对来说还是比较平稳的，超市里的大蒜价格平均在4.98元每斤，小型的农贸市场里的大蒜价格相对低一些，但是大蒜的质量比较差一点，可以说都是一些歪瓜裂枣的次品大蒜，但是也是能够食用的，大蒜批发价格平均在2.6元/斤。对于现在全国大蒜的市场总体来说还是相当平稳的，而且我国大蒜种植基地河南省、山东省、江苏省、安徽省等地方的大蒜即将大量上市，也是杂交的中晚熟品种，
目前大蒜平均收购价格在1.6~1.8元每斤，批发价格在两元左右每斤，今年的大蒜相对来说还是非常不错的，效益也是相当的好，平均每亩的收益在3000~4000元，蒜农今年是赚钱了。由于去年大蒜的盲目扩大种植导致了大段价格大幅度的下跌，蒜苔的价格最后跌到了0.1元每斤，成为了直销的农产品，被蒜农扔到了田地里或者是臭水沟里烂掉，
对于大蒜的价格也是近10年来最低的行情，平均每斤降到了0.3~0.5元，蒜农每亩大蒜亏损1100元左右。所以今年大蒜的种植面积大幅度的减少，至少比去年减少了百分之20左右，相应的大蒜的总产量也降低了，现在库存的大蒜价格也逐步的上涨了，目前大蒜库存价格蒜米粒的价格在2.35~2.45元每斤，一般混级的大蒜价格在2.6~2.9元每斤，优质一些的大蒜价格达到了4元以上的好行情，特别是6.5cm的大蒜价格上涨到了4.7元左右的高价行情。
这样的大的好行情维持着今年新大蒜的价格，使得新大蒜价格在高价位运营，蒜农终于露出了欢天喜地的笑脸，大田里的新大蒜价格即将集中大量上市，也就是在6月中旬大田大蒜全部上市，这样会使得大蒜价格在短时间内有所回调，有望一些地方的大蒜价格能降到1.5元以下的行情。至少今年的大蒜的总产量在300~350万吨之间，去年由于总产量比较高，目前还有100万吨的库存量，所以今年将有400多万吨的大蒜，市场价格不会出现太大的波动，建议蒜农及时出售手中的新大蒜，
总之，我们这边今年目前大蒜价格相对来说还是比较高的，平均在2.6元以上，好一点的大蒜价格在5元左右，因为我们这边不是大蒜的种植基地，大蒜价格相对高一些。但是今年由于非洲猪瘟病毒的流行以及温度的上升，使得病毒细菌爆发的几率比较高，大蒜又具有杀菌消毒的作用，导致了大蒜的消费量急剧增加，也拉升了大蒜的价格，
2、新蒜收购价格高出往年几倍，“蒜你狠”又要来了吗？后期大蒜走势会如何？
新蒜收购价格高出往年几倍，“蒜你狠”又要来了吗？后期大蒜走势会如何？整体来看今年行情较去年（18年）高出2-3倍十分平常。19年的蒜高峰出现在4月份，此后蒜价有所震荡下滑的趋势，这与各地供给量持续增加有很大的关系，特别是新蒜的从南往北陆续成熟上市，市场的供应货源升势状态，但即使这样蒜价也没有大的回落，
这次的蒜价行情并不是“蒜你狠”的情况出现，为啥编者不这么认为这个观点呢？听编者小希时间给解答一下啥因素：一方面：大蒜并没有出现离谱的价位。一般蒜你狠行情时蒜价能高涨至5.0元/斤左右，市场热情高涨，各行业参与热情活跃，在蒜你狠行情再现时，蒜农种植大蒜亩净收益在一万元左右，收购商囤积大蒜一斤的利润能能达到四五块钱。
这显然价位走势并没有达到蒜你狠的行情，另一方面：“蒜你狠”的同时伴随着收购商哄抬价格情况出现，收购商囤货商在把握、把控的能力强。而今年这段时间炒蒜、抬价情况并不明显，后期的蒜行情、走势会如何？参考答案：1.蒜农缩减种植面积近半在一些种植产区与各收购商交流得知，蒜农在18-19年度里种植的面积减少了，对应的产量也会下滑，属于“物以稀为贵”的行情出现，可不就得有涨价趋势。
