辣椒炒河虾，河虾炒辣椒怎么做

1，河虾炒辣椒怎么做

河虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。

你说呢...

河虾炒辣椒怎么做

2，辣炒小河虾怎么做好吃

食材小河虾300g油适量盐适量朝天椒10颗泡椒6个小葱适量大蒜2瓣生姜适量料酒适量生抽适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤 1小河虾，洗净，控干水分 2朝天椒切丁，放碗儿备用 3泡椒切丁备用，大蒜切丁，姜切丝 4油热，下大蒜姜丝，爆香 5加入朝天椒和泡椒，小火儿，炸出辣味 6小河虾下锅爆炒，大火爆炒，皮才脆 7等到虾全部变红后，加葱花，料酒，生抽，盐 8搅拌均匀即可出锅了小贴士1、这个河虾跟海虾不同，一定要淘洗干净的，有些还有淤泥类的黑水呢，洗的时候，可以加一点盐，帮助洗干净，同时可以杀菌 2、可以多放点油，爆炒，炒出来的壳才脆，虾才香

辣炒小河虾怎么做好吃

3，辣炒河虾怎么做

材料:河虾·400克红辣椒·个香葱·1棵生姜·1小块大蒜·6瓣淀粉·适量食用油·500克（实耗50克）酱油·6克料酒·1/2大匙辣椒酱·适量胡椒粉·3克精盐·3克白糖·3克味精·1.5克做法:1.河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；2.葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末；3.锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味；4.最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。注意香辣可口，美味下酒。1.虾擦干水后，拌淀粉才不易脱落，炸的时候也不会爆油。2.河虾肉质甜嫩，不要炸太久。

辣炒河虾怎么做

4，青椒炒河虾怎么做

青椒炒河虾材料: 河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽做法: 1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了； 2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下,喷茶叶水,闷一闷； 3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了,本来就鲜着呢!) 青椒适合人群： 1. 一般人群均可食用。 2. 阴虚有热者勿食；因青椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。

5，辣炒河虾做法

主料：河虾辅料：油盐姜蒜1.买来的河虾洗净备用。辣椒，蒜，姜，葱备好。2.油烧热，放蒜。爆香。3.放河虾，放姜，放盐。4.放辣椒炒，放黄酒，葱，鸡精。5.上碟！开吃！望采纳~谢谢您！！！

食品用料原材料　　河虾400克、红辣椒1/2个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜6瓣、淀粉适量辣炒河虾调料　　食用油500克（实耗50克）、酱油2小匙、料酒1/2大匙、辣椒酱适量、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙编辑本段制作方法　　1.河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；　　2.葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末；　　3.锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味；　　4.最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。编辑本段食品特点　　香辣可口，美味下酒。编辑本段厨师一点通　　1.虾擦干水后，拌淀粉才不易脱落，炸的时候也不会爆油。　　2.河虾肉质甜嫩，不要炸太久。[1]