山东菜也就是鲁菜，怎么会不好吃呢。因为事情太多，邻居家忙不过来，所以干脆就没有请大厨做饭，直接选择包桌，所谓包桌，就是找专门做农村大席的团队过来做饭，人家有大厨，有帮厨，有服务员，有桌椅，有餐具，只需要付钱，其他的事情全都不需要操心，很省事。
1、山东菜没有特色么？为什么南方同事都说山东菜不好吃？
山东菜好不好吃？山东菜也就是鲁菜，怎么会不好吃呢？鲁菜拥有几千年的历史而且是古代四大菜系之一，也是现在八大菜系之首。如果不好吃的话也不可能延续至今了，之所以南方朋友不爱吃，那是因为地域口味的差异，鲁菜的特点是讲究食材的新鲜，味道的多样化。基本上每一种食材都可以通过卤鲁菜的手法烹饪出来，鲁菜最常用的家常法做法就是炒和焖，当然还有煎、炸、溜、煮、炖等等，
2、农村大席有200元一桌，也有800元一桌的，怎么差距这么大？
今年夏天，我吃了2次农村大席，一次规规矩矩，另一次却是我这辈子吃过最寒酸的酒席，所有人都只吃了3分饱，时隔半年，至今还在被人议论。今年夏天，我一直都待在农村老家，每天到沙河里面洗澡钓鱼，好不快活，期间吃了2次农村大席，一次邻居儿子结婚，另一次是母亲的远房表婶去世，事情虽然不一样，可宴席原本应该大差不差才对，可吃过之后才知道什么叫做天差地别，
邻居的儿子结婚邻居家的儿子名叫小伟，今年25岁，刚刚过完本命年，夏天结婚，我在家闲着没事，一直都在他家帮忙，打扫卫生，帮忙拉防晒网什么的。因为事情太多，邻居家忙不过来，所以干脆就没有请大厨做饭，直接选择包桌，所谓包桌，就是找专门做农村大席的团队过来做饭，人家有大厨，有帮厨，有服务员，有桌椅，有餐具，只需要付钱，其他的事情全都不需要操心，很省事，
包桌的规格不一样，最便宜的400块钱一桌，中间有500元、600元一桌的，最贵的是800元一桌，邻居家也不是什么有钱人，买房子送彩礼也花了不少钱，手上没有太多钱，所以就选择了600块一桌的标准。开席的时候我也在，菜品很是丰盛，跟自己买菜请大厨做出来的菜码基本是一样的，分量很足，我吃到一半就已经饱了，吃到最后撑了，其他人也都差不多，
因为桌子上剩下的菜太多，所以有一些上了年纪的妇女开始打包了，大肘子、烧鸡、红烧肉、小酥肉之类的，全都装进塑料袋带走。很多人说这种现象不文明，其实，这种情况在农村很常见，毕竟人家花了钱了，只要不是在人家都没吃的时候就开始打包，就没有问题，在所有人都吃饱了之后，打包一些也无可厚非，就算没有人打包，主家剩下很多菜的话，他们自己也吃不完，还是会送给周围的邻居吃，与其如此，还不如让人家打包一些，这都是很正常的。
吃饱了还有很多富裕，还能让宾客打包，这说明主家的饭菜很是丰盛，款待很周到，宾客们只会满意，不会说闲话，可如果宾客们都没有吃饱，那肯定是要在背后说闲话的，母亲的远房表婶去世在邻居家吃席半个月之后，母亲突然接到一个电话，是她远房亲戚打过来的，说是表婶去世了，对于母亲的这个表婶，我印象不是很深，但既然通知到了，就肯定是要去的，于是我就开车带着母亲去了。
因为母亲要跟着送老人下葬，所以我们一大早就出发了，7点抵达目的地，几个人哭着出来迎接，母亲也哭着进了院子，送葬的队伍马上就要出发了，我看到几个人还在吵架，当时不知道什么情况，后来才知道，那几个人就是母亲表婶的儿女们，母亲的这个表婶，一共有3个儿子2个女儿，全都成家立业了，老人家一直在大儿子家里面住，后事也在大儿子家里操办，但是因为开支问题，老大跟其他几个兄弟姐妹发生了矛盾，总结起来就是一句话：谁都不愿意出钱，谁都想分礼钱。
为了省钱，他们定了一个最便宜的棺材，定了最便宜的酒席，好像是160块钱一桌，而且只安排了20桌，很多人找不到位置，就只能挤一挤，10个人坐一桌，其实在农村，10个人坐一桌的情况很常见，如果算上小孩，12个人也是有可能的，正常的酒席都比较丰盛，就算是10个人也能吃饱喝好，但是那一天，所有人都没有吃好。上菜的时候，除了凉菜的盘子比较满之外，其他的菜纯属敷衍，硬菜一个都没有，汤只有4个，里面几乎没有什么食材，稀汤寡水，最气人的就是狮子头，一桌10个人，一盘狮子头只有4个，这是让谁吃呢？那天，我跟母亲就只吃了几口凉菜，其他的菜刚刚上桌，几秒钟就被人夹完了，不是因为同桌的人太强势，实在是因为菜量太少了，根本吃不到东西。
