香干的做法多种多样，常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等，香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味，香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱，分享一下我在家做的蒜苗炒香干。香干，生活中又名豆腐干，菜市场很常见的豆制品食物之一，香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质，适量食用香干可以补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，对孩子、老人的骨骼生长非常有利。
1、香干炒肉怎么做好吃？
香干炒肉怎么炒好吃呢？香干的炒肉做法简单，下饭，很家常的一道小炒，隔三差五都会买点来吃。1新鲜的里脊肉切丝，码味蚝油老抽水淀粉，目的吃起来更嫩滑一点，2锅里水开下入香干加少许老抽上色焯一下水。3锅里少许油下入提前腌好的肉丝滑散，4加入豆瓣酱，蒜干辣椒，炒香炒出香味。5下入芹菜红椒丝香干，
2、香干怎么做比较好吃？
香干，生活中又名豆腐干，菜市场很常见的豆制品食物之一，香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质，适量食用香干可以补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，对孩子、老人的骨骼生长非常有利。香干的做法多种多样，常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等，香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味，香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱，分享一下我在家做的蒜苗炒香干，
准备食材：香干、蒜苗佐料：食盐、酱油、干辣椒、大蒜、小米辣香干、蒜苗清洗干净，干辣椒切段，大蒜、小米辣切成碎丁。香干依据个人喜爱切成薄片、蒜苗切成小段即可，锅中加水，大火烧开后香干下锅焯水1分钟左右捞出沥干水分，焯水的做法为了除去香干的豆腥味，起锅热油，爆香大蒜、干辣椒，香干下锅翻炒片刻，放入适量食盐、酱油一起翻炒2分钟左右，最后放入小米辣翻炒几下就可以出锅了。
