带壳的小米就是谷子，脱壳后的谷子就是小米。作为一名出生在河南，并对自己家乡有着特殊眷恋的粮食人，我可以自豪并且负责任的除了小麦，河南的玉米，花生，稻谷和大豆种植面积也非常多，此外，诸如红薯，芝麻，谷子这样的杂粮杂豆也有不小规模的种植，我可以自信而且负责任的告诉你，河南的粮食产量构成虽然是以小麦为代表，但是小麦绝对不是唯一，河南的玉米、花生，大豆种植同样在种植面积和总产量方面有着很亮眼的表现。
1、河南除了种小麦，还能种什么作物？
河南除了种小麦，还能种什么粮食作物？作为一名出生在河南，并对自己家乡有着特殊眷恋的粮食人，我可以自豪并且负责任的说，除了小麦，河南的玉米，花生，稻谷和大豆种植面积也非常多，此外，诸如红薯，芝麻，谷子这样的杂粮杂豆也有不小规模的种植。河南省是全国小麦种植和产量第一大省之外，还是我国玉米产量位列前五，花生产量第一大省，芝麻产量也同样位列全国各粮食前列，
小麦——河南粮食的代表！钟情三农作为一个地地道道的河南人，对于家乡的粮食生产可谓是有一种独特的感情。虽然大家都知道河南是我国仅次于黑龙江的第二大粮食产量大省，也是我国小麦产量第一大省，每年的小麦产量高达3000万吨以上，约占全国小麦总产量的四分之一，小麦之于河南，就好比玉米之于吉林，大豆之于黑龙江一样，是本省粮食最杰出的代表，但是绝非是唯一。
对于河南粮食而言，也是如此，2018年河南省粮食总产量达到了6500万吨以上，约占全国粮食总产量的十分之一，其中小麦占据了一半左右！除此之外，河南的玉米，花生、稻谷和大豆，是种植面积排名靠前的几大粮食作物。河南粮食——不仅仅只有小麦！但是，我可以自信而且负责任的告诉你，河南的粮食产量构成虽然是以小麦为代表，但是小麦绝对不是唯一，河南的玉米、花生，大豆种植同样在种植面积和总产量方面有着很亮眼的表现，
以2018年最新的统计数据显示，去年河南省的玉米种植面积较前一年出现小降，但是依旧达到4900万吨左右，最终产量也达到了1000万吨以上。同时，去年河南全省的花生面积出现一定增加，最终产量也达到了300万吨以上，继续位居全国第一，而豫南地区的信阳和南阳部分地区，以及黄河沿岸的原阳地区也是我国北方稻谷的著名产区，所以河南省的稻谷种植一直都有，2018年，种子面积高达900万吨以上，最终产量达到了100万吨以上。
众所周知，河南作为我国第二大大豆种植核心产区——黄淮海大豆产区的腹地，一直都有大豆种植的传统，去年，我省大豆种植面积较上一年增加50万亩以上，最终产量也出现了明显增加。此外，河南的红薯，棉花，芝麻等作物的种植面积也常年保持在数百万亩以上，在笔者的家乡——河南省东南部某县，就是曾经以优质白芝麻种植而扬名海内外，种植面积和产量曾经位列全国县级第一，只不过这些年还是被玉米给抢过了风头，
2、中国谷子最新分布情况如何？优质小米产地在哪里？
谷子和小米的关系就好比是稻谷和大米的关系一样。带壳的小米就是谷子，脱壳后的谷子就是小米，自古以来，中国就是谷子的发源地，小米在中华民族的食谱中也存在了数千年之久！几千年来，我国的谷子大多种植在北方地区，河南，河北，山西以及最北边的吉林省都有种植，而且至今在当地的粮食消费过程中发挥着重要作用。至于说我国优质小米产区，据笔者了解，具有代表性的以山西沁县和辽宁朝阳为主，
谷子：古代中国人的主食！谷子目前在我国的粮食构成中只能以“小杂粮”的角色出现，作为一种耐旱的作物，其分布区域几乎都在北方省份（具体而言是黄河以北）的，但是种植较为分散，而且种植总面积不大，很多地区都是把它作为非第一选择来种植，而且多种植自然条件不好的土地中。谷子作为原产于我国的一种粮食作物，在一千多年前还是我们北方地区祖先们最最主要的口粮作物，很多古诗以及古籍中的“粟”指的就是谷子，
只可惜，后来随着外来物种——小麦在我国北方地区的大规模种植，谷子这个中国土生土长的粮食作物只能逐渐被人们冷落，逐步从大家的主粮餐桌上被淡化，至今只能以一种“杂粮”的形式存在，而且种植面积、总产量以及分布区域都大大不及历史最高时期。根据最新的种植分布来看，目前我国的谷子分布区域大多在黄河以北地区，其中河南，山东，河北，山西，内蒙古，辽宁，吉林地区是我国主要的种植区域！山西，辽宁小米养人啊！虽然小米在很多人的眼中也是一个杂粮而已，但是其情况有明显的好转，不管是在种植面积和产量方面，小米都要比谷子高出很多。
