番茄煎蛋面，番茄鸡蛋面怎么做味道会更好

1，番茄鸡蛋面怎么做味道会更好

拳头大的番茄一只，鸡蛋2只，番茄洗净切片，鸡蛋搅拌好加盐适量加一两滴醋，再准备1小根小葱切粒待用，锅内放油适量，烧到6成熟倒入鸡蛋炒好后加入番茄片炒变色，加500ml水烧开后再烧一分钟，把锅放一边，再烧一锅水开后放入面条，点三次冷水中火开后，把面条盛入碗中，再加刚才做好的番茄蛋汤浇到面条上，最后放入葱花，淋点香油，这个量是2人份的，根据人口加减材料即可。

番茄鸡蛋面怎么做味道会更好

2，西红柿煎蛋面怎么做

西红柿煎蛋面食材明细:挂面100g 西红柿 1个鸡蛋 1个小葱 1根番茄酱适量制作步骤1. 热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。2. 炒至西红柿出水，锅里有汤汁。 3. 根据个人口味加入适量番茄酱（这步是关键，以前好像都没有加过哦）。4. 加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。 5. 起锅前加盐调味，盛入碗中。6. 另起锅烧水，水开后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可

西红柿煎蛋面怎么做

3，蕃茄煎蛋面怎么做

前言虽然欣儿通常不爱吃面，时间来不及时也会煮面条给她吃，首选当然是蕃茄煎蛋面了，这是她吃不厌的一款面食，香香的煎蛋加上鲜香微酸的汤很开胃。以前在家时妈妈给我做的煎蛋面是另外起锅烧水下面条，我这款改良的蕃茄煎蛋面是直接在煎蛋与蕃茄里多加些水直接下面，感觉面条更好吃。每次欣吃完后那种意犹未尽的表情总能让我很满足。

先煎好鸡蛋.煮好又圆又细的面.（可在水中加盐）.把蕃茄切小块状.放油.下蕃茄.翻炒一会.滴酱油.盐.鸡精.把蕃茄碾碎.把面放入再搅拌.盛出.最后把鸡蛋放入盘中.就做好了.希望你成功哦

蕃茄煎蛋面怎么做

4，番茄煎蛋面要怎么做才好吃呢

番茄煎蛋面,就是要煎番茄和蛋，煎熟后用水煮沸，等汤成白色的时候就煮面。按一般煮法就是了，吃的时候弄点小葱，少点面多点汤。

1，在铁锅中加入食用油，熬熟。此处改用黄油 2\打入1个鸡蛋，撒少许盐。煎熟后起锅放入空碗。 3，倒入切好的生姜片在锅内炒熟。最好再加些洋葱同样用黄油煸炒 4，再倒入番茄片炒熟（番茄是用1个番茄切成4块后切片）。再加入番茄酱煸炒是番茄更入味 5，番茄炒熟后在铁锅内倒入开水使用大火煮开。 6，加面条入锅内煮好（时间没怎么估算，反正捞面条上来软硬差不多） 7，把面条捞入空碗内，再倒入适量面汤和番茄。在可同时加入牛奶使汤面香浓。 8，加入调料盐、味精、香油、胡椒、猪油葱，搅拌均匀即成。

先把鸡蛋煎一下，再把番茄倒入翻炒至出色后在调味加入面就行了。

先把蛋炒熟，装在盘里，然后炒西红柿，再把蛋倒进去炒一下就好了

5，西红柿鸡蛋面的做法 如何做怎么做

步骤西红柿鸡蛋面的做法步骤11.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。西红柿鸡蛋面的做法步骤22.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。西红柿鸡蛋面的做法步骤33.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。西红柿鸡蛋面的做法步骤44.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。西红柿鸡蛋面的做法步骤55.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。西红柿鸡蛋面的做法步骤66.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。西红柿鸡蛋面的做法步骤77.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。西红柿鸡蛋面的做法步骤88.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。

西红柿鸡蛋面主料面条200克西红柿3个鸡蛋3个辅料植物油30克葱花少许盐适量白糖20克酱油20克西红柿鸡蛋面的做法1.准备食材2.三个西红柿清洗干净3.切成块4.三个鸡蛋入碗中，打散5.炒锅中放油，待油热后，倒入鸡蛋液，打成小块，然后盛出6.锅中留底油，少量葱花煸炒出香味7.倒入西红柿块翻炒片刻，入盐、白糖、酱油，继续翻炒8.待西红柿变软，出汤汁后，将炒好的鸡蛋块重新倒入，混合均匀9.面条煮熟，过凉水，更清爽10.捞适量的面条入碗中11.浇上西红柿鸡蛋汁12.拌均即可烹饪技巧鸡蛋炒完先盛出，待西红柿炒熟后再重新入锅，漂亮又鲜嫩

6，西红柿鸡蛋面怎么做

菜系及功效：家常菜谱精品主食私家菜工艺：煮西红柿鸡蛋面的制作材料：主料：面条,西红柿,鸡蛋调料：盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软加适量水煮开，放入挂面面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋这也是一碗饱含爱心的面汤

原料：西红柿、鸡蛋、番茄沙司、淡奶油。配料：盐、糖、鸡精。做法： 1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。 2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。 3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。 4、加入一点淡奶油，最后加糖、盐、鸡精调味。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法详细介绍菜系及功效：精品主食心调养食谱肾调养食谱营养不良食谱口味：茄汁味工艺：煮西红柿鸡蛋疙瘩汤的制作材料：主料：小麦面粉200克辅料：番茄150克,鸡蛋100克调料：大蒜（白皮）3克,大葱8克,盐2克,鸡精2克教您西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋疙瘩汤才好吃1. 把面粉放在小盆里，一边加水一边用筷子搅拌面粉；2. 一直到面粉成糊状，用筷子能夹起来，放一边待用；3. 番茄切丁；4. 汤锅加水烧开；5. 炒锅加油炒番茄；6. 油热后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出红汁为止；7. 汤锅的水烧开后，把炒好的番茄丁倒进去；8. 用筷子夹面糊，一块一块夹进锅里，大小自己控制；9. 一边夹面糊一边要不时地搅拌一下，不然面可能会粘在锅底；10. 加鸡蛋，用筷子打散；11. 加盐、鸡精，搅拌，加葱花。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煮面原料：挂面200克、清水1000ml、盐1/2茶匙（3克）、食用油1茶匙（5ml）、汤锅做法： 1.汤锅中倒入清水（水量约为锅壁2/3处）。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油； 2.用手握住面条一端，垂直放入锅中，手自然松开，面条即刻会四散开，稍过几秒钟面条底部开始变软，用筷子轻轻沿一个方向搅拌，面条会全部浸泡在水中； 3.继续用中火煮，等水烧开后，添加半碗凉水，继续煮至水开时，再加入相同量的凉水，烧开后调成小火继续煮1分钟，面条就煮熟了。超级啰嗦： **煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连，如果面条很多的话，建议分次来煮，这样能保证口感，也不会溢锅； **在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使煮熟的面条口感更筋道有弹性； **鉴别面条是否成熟，可以用筷子挑起一根，轻轻夹断，如果看到面条中心还带有白色的话，表明还未完全熟； **煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试的小主妇，建议用汤锅等较深的容器操作； **如果用手擀面等新鲜柔软的面条，则在水烧开后，轻轻抖掉面条外面多余的面粉，放入锅中，用筷子轻轻搅匀，以防粘连在一起鸡蛋西红柿卤原料：鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法： 1.将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末； 2.鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀； 3.炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用； 4.锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟； 5.水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力； 6.最后撒上葱花即可。超级啰嗦： **淋入水淀粉的步骤，就是咱们通常说的“勾芡”。勾芡的目的可以使菜肴汤汁变稠，味道浓厚； **在干淀粉中加入少许清水，搅拌均匀后，就是我们常说的水淀粉。清水的添加不能过多，水淀粉太稀，则起不到勾芡的作用； **勾芡时要边淋入水淀粉边搅拌，否则淀粉容易沉淀结团；搅拌时，沿着同一个方向，顺时针（或逆时针），不要来回搅拌，否则起不到勾芡的作用。

先少放点油煎个煎蛋，蛋煎一会好了，就铲起来放在碗里，小火煎，注意别煎糊了，然后往锅里放水，把西红柿放下去，一起烧开，可以多切个西红柿，西红柿越多汤越好喝，水开后就丢面，稍微少放点盐在锅里，面煮两三分钟就行了，夹起来放在装蛋的那个碗里，舀点面汤在里面，放上调料，这碗西红柿煎蛋面就大功告成了。可以提前把调料放好在碗里。很容易做的

哈哈，中午刚做过。一个人吃的话，一个西红柿，两个鸡蛋，先把西红柿用开水烫一下，这样轻轻一剥，皮就掉了，然后切块。搅鸡蛋，加半茶匙盐，别搅太久，不然会泄。在锅里放半大勺油，代油热后，把搅好的鸡蛋倒进去，炒成小块。然后在锅里加点底油，葱姜蒜炝锅，炒柿子，如果觉得太酸，可以放一点糖，不过只能放一点。待出水后和鸡蛋一起炒，放入味精，盐，酱油。然后放水，比做汤多一点。这样煮一会儿之后倒出来。然后煮面，水开了之后下面，待面熟了，把刚才弄好的柿子鸡蛋放进去一起煮就好了，再调调味道。