市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异。想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，近几年，柚子的主要产区也在不断对柚子进行品质管理，提升柚子的品质。
1、哪里有正宗的梅州柚子卖？
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：哪里有正宗的梅州柚子卖？说到梅州，大家在脑海里最先想到的是什么？盐焗鸡？足球？客天下？世界客都？可能每个人的答案都不一样，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不仅是世界客都，也素有“金柚之乡”的美誉，每到金秋时节，黄澄澄的柚子便压弯了枝头，身处其中，阵阵柚香扑面而来，
梅州主要种植蜜柚和沙田柚，常见的蜜柚种类有白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚和三红蜜柚，因口感酸甜可口、营养丰富，一直备受人们青睐，其中又以三红蜜柚最为著名，前几年因种植面积大，导致近两年产量激增，供过于求，品质好坏参差不齐，整体蜜柚的行情开始走下坡路。其产地以梅州大埔最为出名，是蜜柚重镇，其次兴宁，蕉岭、平远以及梅县的各个沙田柚主产地都有种植，以梅县地区的最先成熟（中秋前20天左右），大埔为最后，但基本都能在中秋前后成熟，
沙田柚是梅州柚子的拳头产品，“金柚之乡”的美誉也是因沙田柚而得名。梅州金柚从广西引种、改良、培育已经有百多年的历史，形成了区别于广西沙田柚的特性，很多乡镇都有种植，口感大体上有两种：爽甜和软糯，主产地有桃尧镇、松口镇、松源镇、石扇镇、隆文镇、丙村镇等。其中桃尧镇、松源镇因地理、气候等各方面的原因，沙田柚品质排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品质也很不错，
石扇镇从80年代起就把种植沙田柚作为农村脱贫致富的项目来抓，是全市最早的省级沙田柚专业镇，曾获“全国优质柚类商品金杯奖”，是广东省金柚技术创新专业镇。种植规模大，专业化管理是梅州沙田柚主要的特色，但规模大了，品质就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重镇也会因为管理技术、种植地的地理环境、当年的气候条件等原因制约着品质的提升。
其次，市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异，收购商将柚子收回仓库后，就已将柚子区分出个三六九等，好的、高品质的柚子，基本不走批发市场，在仓库就已被他人预定或走其他渠道销售，只有中等和偏下品质的柚子，才会流通到市场上。因此，想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，
2、今年红心柚子价格持续下跌，造成这种原因有哪些？
红心柚子，受互联网，自媒体，电视等等各种各样的渠道影响，在这几年受到了广泛的欢迎。价格也水涨船高，但是今年价格比较低又是什么原因导致的？我认为有三个重要的原因导致的，农业技术的提升，国际贸易加强。使得冬季的水果慢慢地种类开始变多了，影响到柚子的价格，在国家“一带一路”的战略下，我国和其他国家之间的交流也在不断地深化。
其中农产品进出口也进一步的在提升，一些国家的优质水果得以出现在我们大家的生活中，而且有些水果与国内水果相比较价格也比较低。给国内水果带来了一定的压力，压力变动力，目前我国一些比较大众的水果，在产量上都是比较高的。但是属于品质比较高的，占比还是比较低的，在现在农业技术的支持下，种植户当下的重中之重不是扩大种植面积，而且在现有的面积下，依托农业技术来提升水果的品质。
农业技术的提升，让现在冬季的水果市场比较丰富，一些能够大棚种植的，或者其他方式能够种植的，在现在基本上都能实现了，加上现在便捷的交通方式，让水果能在短时间内运到我国的大部分地区。出口条件苛刻，柚子的出口量每年增加有限，提升柚子品质，加大出口量，缓解内销压力，我国柚子的出口，主要集中在欧洲，欧盟的检疫标准相对来说还是比较高的。
