安心油条，安心油条如何做得好吃

本文目录一览

1，安心油条如何做得好吃
2，自己做的安心油条怎么做好吃又简单做法
3，怎样做安心油条又稣又安脆
4，安心油条怎么做
5，安心油条这名怎么样
6，家庭自制安心油条的做法
7，自己做的安心油条怎么做好吃又简单做法
8，肯德基的安心油条到底是怎么做的
9，自制安心油条怎么做
10，安心油条的做法详细
11，安心油条怎么做啊
12，请问肯德基的安心油条到底是用什么发泡的

1，安心油条如何做得好吃

只要用好油炸出来的油条都好吃

只要你用心着就行

油条很有讲求的，你得学习下

安心油条如何做得好吃

2，自己做的安心油条怎么做好吃又简单做法

00:00 / 00:3070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

自己做的安心油条怎么做好吃又简单做法

3，怎样做安心油条又稣又安脆

放心健康无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖10-25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。

用彭松济再看看别人怎么说的。

怎样做安心油条又稣又安脆

4，安心油条怎么做

食材主料面粉500g辅料油适量盐4g无铝泡打粉11g牛奶11g黄油50g鸡蛋1个水270g步骤1.所有材料放一起和成光滑的面团，初醒10分钟。2.取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3.案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。整理成6cm高1cm厚的长条。4.再切成每个2cm宽的段。5.间隔取一条翻面放在另一条上，中间用刀背或筷子压一下。两头捏紧。6.油温200度放入油条，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀浮起。7.炸至金黄色时捞出控油。8.里面的组织象这样，就会很暄软了。小贴士1.我用的是普通面粉，也就是中筋面粉。也可以用高筋面粉。2做油条胚的时候，两端一定要捏紧，不然下锅炸的时候会散掉。

5，安心油条这名怎么样

如果是男孩子，长大了，给人感觉狡猾，如果是女孩子，可怎么叫的出口呢，不太合适。名字，不能乱起，会影响人的一辈子，还望慎重。祝开心。

叫这个"辛"也挺好的，这两姓都挺少的，安心也挺特别的，不错

有才这送肯德基去还得包起来

叫这个"辛"也挺好的，这两姓都挺少的，安心也挺特别的，不错

不过这孩子爸爸妈妈姓真好，叫安心也很好听啊

6，家庭自制安心油条的做法

主料请点击输入图片描述油条粉200克请点击输入图片描述鸡蛋50克请点击输入图片描述食用油8克辅料清水90克自制安心油条的做法1. 油条粉中加入鸡蛋和食用油搅拌均匀请点击输入图片描述2. 分多次加入清水，揉成如耳垂版柔软的光滑面团请点击输入图片描述3. 敷上保鲜膜，松弛半小时以上。我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，转天早上炸的。请点击输入图片描述4. 案板提前洒粉防粘，将面团擀成如图的长方形请点击输入图片描述5. 切成大约2厘米的条状请点击输入图片描述6. 两条摞在一起，用筷子在中间压一下，轻轻抻长，此时可脑补早餐店炸油条的画面请点击输入图片描述7. 放入油温六成热的油锅中，不停翻动油条，炸到金黄色，控油捞出请点击输入图片描述8. 金黄酥脆的油条就做好了

7，自己做的安心油条怎么做好吃又简单做法

主料冷冻油条：3根辅料空气炸锅：1台具体步骤第一步1.准备好超市里买来的冷冻油条。我用的是思念的无铝油条。第二步2.打开包装后，取出需要的量。第三步3.放入空气炸锅的炸篮里面。第四步4.放入预热的空气炸锅中，180度，炸8分钟左右。第五步5.取出放入盘子里。第六步6.搭配上其他主食及小菜等，就是一顿很不错的早餐了。

材料：面粉500g，牛奶25g，鸡蛋1个，玉米油50g，泡打粉12g，盐4g，水250ml。做法：家常菜做法大全1.盆里倒入面粉，依次加入所有材料，水边加边揉。2.揉成光滑的面团，醒发10分钟，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3.案板撒上面粉，将冷藏的面团搓成长条。4.用擀面杖把面团擀成厚约1cm的长条。5.再把面片切成每个约2cm宽的段。6.间隔取一条，翻面放在另一条上，两两放在一起。7.用筷子在中间压一下。8.锅里倒油烧热，开始炸油条，取一个油条面团稍微拉抻两头捏紧。9.把油条面团放入热油锅里，面团浮起后，用筷子反复拨油条，使其快速膨胀浮起。10.油条炸至金黄色时捞出控油即可。

8，肯德基的安心油条到底是怎么做的

喜欢吃油条却怕买的不干净？自己炸起来太费油，炸坏了还难吃？其实只要和面时耍个小聪明，炸油条比炒菜还省油！吃着自己做的大油条，很有满足感！安心油条自制方法，了解一下。方法/步骤自制安心油条：食材准备：面粉300g，小苏打2g，鸡蛋1个，酵母粉5g，食用油15g，盐少许具体步骤：把小苏打和酵母粉放在50度左右的温水里搅拌，鸡蛋打碎，再将准备的所有材料和面粉拌在一起，揉成光滑的面团。此步骤中用酵母粉取代明矾，做出的油条再也不含铝。安心油条自制方法，了解一下。2揉面时根据面团状态观察是否需要加水进去。当水分被面团充分吸收，面团就不会粘手了。安心油条自制方法，了解一下。3面团收圆放到盆里，上面抹少许油，然后盖上保鲜膜静置，放置在温暖的地方一晚。安心油条自制方法，了解一下。4小Tips：这一过程叫做“醒面”，能使刚揉好的面团变得更加松软有弹性。无论做面包、馒头还是花卷，面团都必须经过“醒”这一步骤，时间从2-12个小时不等。安心油条自制方法，了解一下。5将发好的面团取出，稍微揉软后按成约1cm厚的面片，然后在面团或者案板上抹点油，这样做出来的油条会更好吃。安心油条自制方法，了解一下。6然后用保鲜膜封好，等大约20分钟。安心油条自制方法，了解一下。7将醒好的面片切成条，然后取两条按在一起，用筷子压一下，使得两块面片粘在一起。两端可以多压几下，以免炸的时候散开。8面块压好后，用手把面块稍稍拉长，这样面块在外观上就有了油条的雏形~9待锅里的油达到150-200度时，将做好的油条坯子放入油锅中。10油条在锅内浮起后用筷子不断翻动，直至油条膨胀，色泽变得金黄。油炸时间一般在1-2分钟。11最后把油条捞出来，放在漏勺或者吸油纸上静置一会儿，控一下油。12看看这金黄的油条，实在是太有食欲啦！END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

9，自制安心油条怎么做

油条做法[1] 1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。9刀上也抹油，将大面片切成小条。10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。12炸好的油条，好吃软柔

主料面粉500g辅料油适量盐4g无铝泡打粉11g牛奶11g黄油50g鸡蛋1个水270g步骤1.所有材料放一起和成光滑的面团，初醒10分钟。2.取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3.案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。整理成6cm高1cm厚的长条。4.再切成每个2cm宽的段。5.间隔取一条翻面放在另一条上，中间用刀背或筷子压一下。两头捏紧。6.油温200度放入油条，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀浮起。7.炸至金黄色时捞出控油。8.里面的组织象这样，就会很暄软了。

10，安心油条的做法详细

原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。根据报道，肯德基的油条采用精选优质的植物油，不添加明矾，香酥味美，有嚼劲，因而美其名曰“安心油条”。这倒也没什么，更吸引大家关注的还是其定的价格：3元/根。呀呵，好家伙，这名字一改马上身价就倍增猛涨了，本来几毛钱一根的售价，现在忽地出现了好几倍的翻增，让人看了直咂舌头安心油条的做法原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

11，安心油条怎么做啊

原料：面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉半小勺小苏打 1小勺盐 25克精选优质植物油做法： 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。 2.次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。 3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。安心油条不添加明矾，左翼香酥味美有嚼劲。

油条3元一根,不含明矾的.你们吃得津津有味.外国人就是聪明.虽然贵一点.但是健康了美国人是聪明.稍微耍点心机就能把你们钱骗了还要帮人家数钱.KFC就是好吃恬不知耻美名其曰不含明矾.油条不含明矾就没问题了吗? 油条的问题在于:不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强!而不是什么明矾,明矾只是对面粉的营养成分有一定的破坏作用,他把你们都当都当傻子呢现在的人有一种奇怪的思想:越贵的东西就是越好!所以他敢卖这么贵,他觉得中国人都是傻子.什么安心油条?搞个不相干的明矾就敢卖那么多钱? 土豆泥的成本是2分.好好想想吧.你已经被骗了多少钱了? 我知道不少人去KFC的原因是觉得时尚,但你们知道KFC为什么吃的时候不用餐具吗？？？？那是因为KFC在美国是低贱的，是垃圾食品，那些工人饿了就用手抓着吃，类似与我们这里最低级最便宜的快餐，只是为了填饱肚子而已啊！！！你们以为吃KFC就接近国际化了?美国人笑你们撒比呢当然,某些人要是钱多,你们愿意这样败钱我也无话可说.不过在我眼里这就是脑子被驴给踢了!

12，请问肯德基的安心油条到底是用什么发泡的

我看过的最近的报道:;肯德基油条采用精选优质植物油和技术独享或专利，不添加明矾售价3元安心油条：传统油条价格一般为每根0.3~0.5元...所以太贵了....新配方油条跟传统油条没有大区别，不过，因其成分含糖，冷却后食用品感受要硬一些，因此建议市民现炸现吃。

材料小麦面粉250g、油适量，温水（50-60℃）175ml、油条膨松剂10g。做法1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。3、面团拉伸成长条状（轻轻按压，不要再揉了），将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬松。

肯德基油条保持了油条的传统造型和口感，但却没有添加明矾,新品口感稍硬，适合现炸现吃传统的油条配方盐碱矾不可少。最近许多报道指出，食用炸制后的明矾可能会有铝含量超标，因此让市民吃得安心,经过多次试验后，他们选用了泡打粉作为明矾的替代品.从外观看，新配方油条跟传统油条没有大区别，不过，因其成分含糖，冷却后食用品感受要硬一些，因此建议市民现炸现吃。

没有明矾。应该是一种叫臭粉的东西。我以前在的单位厨房炸过开口笑，用的就是臭粉。用的多了会有点臭，需要适当的放一些，有比例的臭粉，学名碳酸氢氨，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。加热时才产生气体,产物是氨气.由于氨气在水中的溶解度较大,(1体积的水能溶解600体积的氨气)如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话.会使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,这样氨气在高温下易于挥发.

安心他妈逼，肯德基那个油你吃着你够不安心的了，你敢保证他不是地沟油、潲水油？你敢保证他不是反复用了n次的黑油？你敢保证那不是油渣？太猥琐了…… 回答者：影月猎杀者 | 三级 | 2011-8-4 23:27 我可以回答，这个我敢保证，因为我就是肯德基的员工，我们经常自己买来吃，因为那些油我们基本上每天都会废掉，