三文鱼片，三文鱼片吃了又什么好处

1，三文鱼片吃了又什么好处

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效.

生鱼片还是不要吃了，来源不明确，万一有寄生虫怎么办，反正我都是三文鱼做熟到八九成熟的，虽然营养会流失，经常吃，再搭配些其它深海鱼应该没事吧

三文鱼片吃了又什么好处

2，三文鱼片除了生吃还能怎么吃

三文鱼片除了生吃，还能做蜜汁煎三文鱼做法三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

三文鱼肉质鲜嫩，价格高。在西餐上一般是批成薄的生鱼片，蘸芥兰酱食用比较多，也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等，还可以做扒鱼（把鱼批成稍厚的片，调味后，在平底锅上放少量油，加热后鱼片两面煎黄，蘸了调味酱食用。再可以卷在寿司里吃，还有做出三文鱼羹等等。

三文鱼片除了生吃还能怎么吃

3，10个月宝宝辅食三文鱼怎么吃好

鱼松是辅食中离不开的“调味料”，不管是白粥、面条，还是直接拌饭，只要加点鱼松，味道就能瞬间UP好几个档次，宝宝超爱吃。三文鱼含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，其中DHA含量非常高，有利于宝宝的大脑发育。另外，三文鱼的维生素E与不饱和脂肪酸的比例高达0.73，比饮食理想值0.4高出近2倍，所以吸收利用率也非常高。很多宝宝都超爱吃鱼松，有时候给少一点还会闹不开心，但妈妈们最好适量添加。不建议给宝宝宝宝当零食一样吃，那么好吃的鱼松吃多了可能对其他食物就没兴趣了。1、食材：三文鱼100g、柠檬6片2、月龄：适合9M+宝宝3、制作步骤1、三文鱼切小块2、放上柠檬片，腌制15分钟3、去腥后冷水入锅，大火煮，水开后煮5分钟4、将三文鱼块捞出至研磨碗中，捣成絮状5、起锅转小火，不要加油，倒入三文鱼，快速的翻炒6分钟左右6、再次用研磨碗捣成絮状7、重新放入炒锅中，小火翻炒2分钟左右，只要鱼松略干之后就可以出锅了8、盛出放凉，冷却后放入密封罐中保存，保存时间常温下5天，冷藏大约10天三岁之后是宝宝比较重要的时期，是孩子身体的快速成长期，同时也是宝宝开始培养识字的最佳阶段。当然学习这种东西不能强迫宝宝，容易让他对学习产生反感抵触，导致以后教育事倍功半。最好的方法就是培养兴趣。一是尊重孩子兴趣想法，多陪伴他，通过玩的方式让他喜欢上学习。（百度搜索【猫（什么）学汉字，答案是小帅】有惊喜哦）比如：我家闺女喜欢抢手机，我就根据她的喜欢，下Zai了识字Apipi给她玩，效果非常赞。里面很多冒险故事，教宝宝识字，还有游戏巩固。

主料土豆100g三文鱼30g辅料油适量盐适量步骤三文鱼土豆泥的做法步骤11.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥；三文鱼土豆泥的做法步骤22.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎；三文鱼土豆泥的做法步骤33.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可；三文鱼土豆泥的做法步骤44.用模具成形摆盘，视觉上刺激宝宝食欲，呵呵！小贴士一岁以内的宝宝都不适合吃盐，所以不用放调味料，味道也很好的！

10个月宝宝辅食三文鱼怎么吃好

4，三文鱼片怎么做好吃三文鱼片的家常做法

用料三文鱼中段海盐黑胡椒颗粒黄油（指甲盖大小）柠檬配菜蘸酱煎三文鱼的做法三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟；将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等；蘸酱也可以按自己的口味调制；煎锅里放一小块黄油，将三文鱼皮朝下放入煎1分钟；再将两侧煎至金黄，装盘后挤上柠檬汁，佐蘸酱食用即可。小贴士三文鱼确实是生吃营养价值最高，若烹饪时间过久，不仅会使丰富的多不饱和脂肪酸在高温下氧化，连其中的维生素也会严重受损；因此，只需做到三、五成熟，如煎好的三文鱼立起来看中间有一条玛瑙色的透明带，这样既保存了鱼的鲜嫩，也能祛除腥味。

食材主料三文鱼150g白萝卜150g泡野山椒2个红尖椒1个辅料泡菜水1茶匙绿芥末1/2茶匙寿司酱油2汤匙碎冰适量步骤1.白萝卜、三文鱼洗净。2.红尖椒也洗净。3.白萝卜去皮刨成丝。4.白萝卜丝放入冰水中浸泡5分钟。5.三文鱼去皮，拔去鱼刺。6.三文鱼切成大片。7.用旋转、翻转的方法将三文鱼制作成花形。8.寿司酱油和泡椒汁调匀，挤入绿芥末。9.红尖椒和泡野山椒切圈。10.盘中放入用保鲜膜包好的碎冰。11.再放入沥干水分的萝卜丝。12.放入三文鱼花朵，撒入泡野山椒和红椒圈，随调好的味碟一同上桌即可。小贴士1、买回来的三文鱼一定要冷藏存放，这样才能够保持新鲜。2、白萝卜丝在冰水中浸泡后口感会更加爽脆。

材主料三文鱼150g白萝卜150g泡野山椒2个红尖椒1个辅料泡菜水1茶匙绿芥末1/2茶匙寿司酱油2汤匙碎冰适量步骤1.白萝卜、三文鱼洗净。2.红尖椒也洗净。3.白萝卜去皮刨成丝。4.白萝卜丝放入冰水中浸泡5分钟。5.三文鱼去皮，拔去鱼刺。6.三文鱼切成大片。7.用旋转、翻转的方法将三文鱼制作成花形。8.寿司酱油和泡椒汁调匀，挤入绿芥末。9.红尖椒和泡野山椒切圈。10.盘中放入用保鲜膜包好的碎冰。11.再放入沥干水分的萝卜丝。12.放入三文鱼花朵，撒入泡野山椒和红椒圈，随调好的味碟一同上桌即可。

5，三文鱼皮怎么做好吃

原料:丝三文鱼皮,陈村碱水,银芽,香菜,京葱,西芹,红椒,大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:1 三文鱼皮改成小块.洗干净. 2 用陈村碱水发15分钟.在用清水冲1小时左右. 3 将发好的三文鱼皮绰水.但是不要太长时间.水开就好.用净水冷却.在泡在啤酒里面. 4 西芹,红椒, 切丝银芽.然后绰水,用净水冷却待用. 5 大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,调成咸鲜麻辣口味的卤汁. 6 用银芽,西芹丝垫底.红椒丝 ,香菜,京葱丝,和三文鱼皮拌好,浇上调好的卤汁即可.

做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ 做法二：洗干净鱼肉洒上些许盐花然后涂上原味的酸奶可以的话放几片青椒几丝洋葱然后用锡纸包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分钟不油腻不腥而且营养不破坏有兴趣的朋友可以试试做法三：三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。响铃三文鱼原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。酿皮三文鱼原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。吃法：三文鱼卷蘸酱而食。跳水三文鱼原料：三文鱼、白萝卜丝。调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。竹香三文鱼原料：三文鱼、香菜末。调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣酱而食。

“香煎蒜蓉三文鱼鱼皮”，做法如下： 1、将三文鱼鱼皮洗净，用厨房专用剪刀剪成巴掌大小的方块，用少许盐、胡椒粉码味，时间约20分钟。（鱼鳞营养丰富，不用去鳞。） 2、平底不粘锅内放少许玉米油（或花生油），中火烧热，倒入事先准备好的蒜蓉（独瓣蒜约5头），炒香立即铲出备用。 3、关至小火，用筷子夹起三文鱼鱼皮，一块块平铺在油锅中，随后可轻晃平底锅，使鱼皮均匀过油受热，煎两分钟后翻面。 4、鱼皮翻面后，将轻微炸过的蒜蓉洒在鱼皮上，小火煎至鱼肉变色即可关火。（也只需两三分钟。） 5、鱼皮装盘后，将新鲜柠檬切成月牙状，吃的时候将柠檬汁挤在鱼皮上即可。

昨晚试着不去鱼鳞加烧烤酱腌过后不加油放平底锅里煎结果味道一般啊...满嘴的鱼鳞下午去了4小时的鱼鳞快累死了现在求方法好想吃啊``

把青萝卜丝用水冲透，放入盘中就这样吃的！！1