上海市脆皮鸡饭桃浦，谁家脆皮鸡米饭做的最好

本文目录一览

1，谁家脆皮鸡米饭做的最好
2，脆皮鸡饭还能叫什么名子
3，请大家评论下脆皮鸡米饭怎么样我好改进
4，做脆皮炸鸡饭一般都是用什么牌子的
5，都有什么名字脆皮鸡饭
6，脆皮鸡饭制作流程
7，脆皮鸡米饭制作

1，谁家脆皮鸡米饭做的最好

可以收索张姐烤肉拌饭，他们教很多项目，有烤肉拌饭，脆皮鸡饭，跟肉夹馍

谁家脆皮鸡米饭做的最好

2，脆皮鸡饭还能叫什么名子

..鸡肉饭..

张姐张秀梅脆皮鸡饭

脆皮鸡饭还能叫什么名子

3，请大家评论下脆皮鸡米饭怎么样我好改进

法杖你做的的饭的图片我帮你参谋参谋再看看别人怎么说的。

挺好吃的，我最喜欢吃蜜汁的

请大家评论下脆皮鸡米饭怎么样我好改进

4，做脆皮炸鸡饭一般都是用什么牌子的

张姐脆皮炸鸡饭挺好吃的，经常去，都要排队的呢。口味也有很多，个人比较喜欢原味的，好吃

个人觉得还行！但是毕竟吃的东西要自己去试吃的感觉比较重要，因为个人的口味也许不同。

5，都有什么名字脆皮鸡饭

张姐张秀梅脆皮鸡饭

我们楼下超市门口有个张秀梅张姐脆皮鸡饭，今天中午吃的就是，挺好吃的

我们楼下就有一家张姐烤肉拌饭脆皮鸡饭的门店，喜欢去吃，隔我最近的也就这家。

6，脆皮鸡饭制作流程

1、将鸡去掉眼球，然后放入煮沸的白卤水中浸煮至熟，取出揩干； ...2、将麦芽糖、生粉、白醋放在碗里，调成浆状，均匀地涂在鸡的外皮，挂在风凉处晾干...3、将花生油放入锅中，旺火烧至七成热，然后用笊将鸡托着放入热油中，用勺舀油不断...4、将熟鸡取出，用刀切成片，放入盛有熟米饭的盘子中，上面配上自制的沙拉酱即可。

7，脆皮鸡米饭制作

材料：肥鸡 1250克虾片 15克蒜泥 1.5克细葱末 1.5克辣椒末 1.5克糖醋 100克糖浆 100克白卤水 2500克湿淀粉 25克花生油 1500克 1. 将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。 2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将两翼向外扳离鸡身，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味。 3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上，鸡皮，均匀的沾上糖浆，然后，挂在阴凉通风处晾约2至3小时，待鸡身干洁时，即可油炸。 4. 先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅，下油炸至五成熟，放入鸡头，炸至金黄色，即倒入虾片一同炸，至虾片浮起，鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸朝放入抓篱内，置于放回炉上，待油烧至四成热时，用笊篱托着鸡，边炸，边摆动，放回炉上，放入蒜、葱、辣椒末、糖醋，用湿淀粉调稀勾芡，盛在两小碟中。 5. 将熟鸡取出，用刀切成片，放入盛有熟米饭的盘子中，上面配上自制的酱即可。