7.在锅边倒入少许水,继续翻炒均匀,再加入适量鸡精即可出锅,3.根据质地切成小块,尽量不要弄断竹笋,挑选嫩竹笋,剥去外皮,清洗干净,4.葱花切好,肉切成薄片,加入葱花翻炒至香,原料:竹笋,猪后腿,姜葱少许,红辣椒丝少许,6.倒入泡过水的竹笋,大火翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀,5.将肉片倒入锅中翻炒至油黄。
原料:竹笋,猪后腿,姜葱少许,红辣椒丝少许。调料:盐、酱油、清油、蚝油、茴香水少许。
2、春笋怎么做 猪肉炒春笋的做法1。挑选嫩竹笋,剥去外皮,清洗干净,2.从中间切开,可以清楚地看到它的纹理。3.根据质地切成小块,尽量不要弄断竹笋,4.葱花切好,肉切成薄片。5.将肉片倒入锅中翻炒至油黄,加入葱花翻炒至香。6.倒入泡过水的竹笋,大火翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀,7.在锅边倒入少许水,继续翻炒均匀,再加入适量鸡精即可出锅。