在桌上撒上面粉，揉成面团排气，揉成长条分成等份的面糊，取面糊搓圆，盆里刷上油，放入带绿胚盖的保鲜膜里，二次醒发后在上面刷上蛋液，放入带芝麻盖的保鲜膜，锅中水烧开，入锅蒸40分钟，然后关火焖5分钟,面包简单做法的食材:高筋面粉400g，酵母8g，细糖25g，奶粉17g，盐5g，牛奶60g左右,黄油面包做法食材:高筋面粉200g干酵母4g细糖20g盐3g奶粉10g黄油20g蛋液20g水100g食谱做法:1。
将400g面粉倒入碗中，打三个鸡蛋。加入一勺白糖，5g酵母，160g温牛奶，分几次。加入20克食用油，揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖，并证明它的两倍大小。在桌上撒上面粉，揉成面团排气，揉成长条分成等份的面糊，取面糊搓圆，盆里刷上油，放入带绿胚盖的保鲜膜里，二次醒发后在上面刷上蛋液，放入带芝麻盖的保鲜膜，锅中水烧开，入锅蒸40分钟，然后关火焖5分钟。
黄油面包做法食材:高筋面粉200g干酵母4g细糖20g盐3g奶粉10g黄油20g蛋液20g水100g食谱做法:1。将高筋面粉放入盆中，搅拌均匀，在面粉上挖一个洞，倒入水和蛋液搅拌成球，直到面团光滑，加入切成小块的黄油，揉至膨胀阶段，盖上保鲜膜，进行60分钟左右的基础发酵。2.发酵直到面团的体积变成2到2.5倍。3.取出面团分成6等份，排气搓圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。4.双手将面团由大到小揉成条状。5.用擀面杖擀成三角形，长约30cm。6.从大的一端轻轻卷起来。7.卷完后，卷到底。
3、 面包制作方法?面包简单做法的食材:高筋面粉400g，酵母8g，细糖25g，奶粉17g，盐5g，牛奶60g左右。准备材料的步骤，面粉，酵母，砂糖，盐，奶粉，牛奶，在面粉中加入盐、奶粉和细糖，搅拌均匀。将酵母粉倒入温热的牛奶中，搅拌均匀，慢慢倒入面粉中，直到变得柔软光滑，在温暖的地方发酵，发酵至两倍大后，分成4份或8份，排气。将面团擀成三角形，如下图擀开，盖上保鲜膜，发酵25分钟左右，发酵到2次时，用蛋液或黄油刷表面，蜂蜜即可。烤箱预热180度12分钟左右，再放入烤箱160度25或30分钟。
