三鲜汤，三鲜汤的煮法

1，三鲜汤的煮法

步骤 1准备好白菜，切片步骤 2肉皮提前浸泡20分钟即可，切块步骤 3黑木耳提前浸泡步骤 4水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外步骤 5烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了

咸肉、鲜笋、爆鱼。三样东西一起煮汤，不放味精不放盐。很平民化但是极鲜的美味。煮的时候，放姜片、葱段、蒜粒各一。小青菜、白菜、粉丝，三选一放一些味道更好。咸肉、鲜笋直接向市场买。爆鱼是特制的，买不到。可以用4斤以上的鲜活淡水鱼，连皮带骨切2两左右的块。用大量油油炸近干。一次多做，存着慢用。关键就是，那个爆鱼啥佐料都不用。而外面市场买的爆鱼都是有佐料的，不适合三鲜汤。

三鲜汤的煮法

2，怎样才能做出一道好吃的三鲜汤

绝招：煮汤最后加入一袋鲜奶。

平菇三鲜汤,很简单的: 原料：1.主料：鲜平菇150 克，榨菜5 克，猪肉片50 克，菠菜6 棵.2.调料：精盐、酱油、猪油。制法:1.将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅焯透,捞出待用。2.炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。按：平菇是价廉物美的食用菌，对胃、十二指肠溃疡有很好的疗效，还有降压、降胆固醇、抗癌以及追风散寒、舒筋活络的作用。配以猪肉兼有补益的作用。可作为胃、十二指肠溃疡、肝炎、高血脂、动脉硬化以及癌症、筋脉不舒、麻木等病症患者的辅助食疗菜肴食用。

三鲜汤有很多做法，我推荐一个特别的---韩国的。各种各样的食材都可以做成汤，而这无疑是被营养学家证实过的最健康的饮食方式之一。而此菜是先将豆腐切块后用粗盐和水腌片刻，然后加洋葱、蒜泥、韩式辣椒粉、鱼露等调料，接着和着另两种不同的海鲜，虾、蟹或是贝壳、鱼等等不同的搭配，然后一起烹熟即可。不同的三鲜互渗，口感酥鲜，而且“三鲜”入汤，汤之鲜美远胜过肉类。

怎样才能做出一道好吃的三鲜汤

3，三鲜汤的做法

材料：鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙做法： 1、鹌鹑斩杀洗净，黄鳝用盐搓洗，去腻，洗净，菇洗净切半。 2、砂锅盛水，将鹌鹑与黄鳝放入内，大火煮沸。 3、转小火，撇去浮沫至干净。 4、加姜片和葱结，倒入黄酒，大火再次微煮后转小火焖。 5、半小时后放入草菇，加盐。 6、继续小火15-20分钟即可。小贴士： 1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛，不忍食之。 2、味精对于这道汤实在是画龙添足，加了便破坏原汁鲜味。

绿色食品网百科中的绿色食品网中介绍的做法是西红柿加黄瓜再加火腿肠一起做汤，可以搜索下，希望能帮到你。

不懂的不要乱回答，，，三鲜汤配鸡块，虾，猪肚，青菜，粉丝，。。就这么简单，烧汤就可以了，

三鲜汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤三鲜汤的制作材料：主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。教您三鲜汤怎么做，如何做三鲜汤才好吃①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。 ③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。 Tips：三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

三鲜汤的做法

4，三鲜汤是哪三样怎么做

三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系。口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。鸡鲜，海鲜，虾仁方法一材料鸡脯肉150克水发海参100克虾仁50克黄瓜25克鸡蛋1个生姜1小块淀粉适量调配料香油1小匙高汤20大匙料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。口味特点软嫩味美，爽滑适口。注意如果多加一点胡椒粉和醋的话，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。方法二主料水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。辅料盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。制法1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。3.瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。

用料猪五花适量白菜半个香菇 3朵千张 2张木耳 1朵辣椒适量葱适量姜适量热水 1壶三鲜汤的做法猪五花剁成肉丸，不用剁太碎，加入一点盐调味。将白菜、香菇、千张、木耳、葱、姜、辣椒切好备用热锅后加入油将揉好的肉丸放入油锅煎一面煎至变硬变色翻面煎肉丸定型变硬后加入香菇、木耳、千张、辣椒、姜翻炒加入白菜翻炒白菜微微变软后加入热水（不要放冷水，等冷水煮开菜都要烂啦）加入盐、胡椒、鸡精调味装盘放上葱段，完成～

材料：鸡脯肉150克水发海参100克虾仁50克黄瓜25克鸡蛋1个生姜1小块淀粉适量调配料：香油1小匙高汤20大匙料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。