土豆丝胡萝卜丝饼，胡萝卜土豆饼的家常做法大全怎么做好吃视

来源：整理时间：2023-04-27 16:27:28 编辑：好学习手机版

1，胡萝卜土豆饼的家常做法 大全 怎么做好吃视

食材用料胡萝卜适量土豆适量鸡蛋两个葱少许盐少许胡椒粉少许胡萝卜土豆饼的做法1.准备好食材。2.胡萝卜和土豆各切丝，葱切末。3.鸡蛋磕入碗中打散。4.胡萝卜丝和土豆丝还有葱花一起放到蛋液碗中。5.加少许盐和胡椒粉搅匀。6.锅中放少许底油，取一个爱心煎蛋器，将胡萝卜土豆鸡蛋液放到心形模具中，小火煎制，成形脱模再煎另一面。7.煎至两面色泽黄亮即可。

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2，胡萝卜丝和土豆丝烙饼的方法配料

食材食谱热量：2083.5(大卡)主料土豆2个胡萝卜1个方法/步骤1 先将土豆去皮洗净，用檫板搽成细丝。2将胡萝卜洗净搽成丝。3将鸡蛋打入面粉盆里加入少量的水搅成糊。4把准备好的土豆丝胡萝卜丝打入盆里放入入精盐味精搅拌均匀。5将火打开倒入少许油烧热，将适量搅好的糊倒入锅里铺匀。6待饼成型后，翻过来继续煎。待饼变成金黄色时取出就可以了。

土豆切成丝在水中浸泡15分钟左右，去掉淀粉，胡萝卜切成丝，锅洗净烧热倒入油，一盘菜约需要半两油。油烧烫倒入洗净沥干的土豆和萝卜丝煸炒半分钟倒入约三汤勺水，加盐，你也可以再加醋或者辣椒粉有你决定你自己的口味，盖锅焖烧半分钟，开锅点味精即可出锅。特点；土豆胡萝卜丝清脆，咸鲜酸辣适口，盆地汤卤少量。

胡萝卜丝和土豆丝烙饼的方法配料

3，胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃

主料土豆80g胡萝卜50g鸡蛋1个面粉3勺辅料油适量盐适量步骤1.土豆，鸡蛋，胡萝卜，面粉，油盐2.土豆，胡萝卜切丝3.土豆丝，胡萝卜丝放点盐，胡椒粉拌下4.打入鸡蛋5.放面粉6.搅拌均可以适当的加点水7.也可以加点辣椒丝8.烧热油锅，不需要太多油，把锅底荡一次，多余的可以倒出去。9.粉浆倒入热油锅煎10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黄翻起煎另一面。11.2面煎黄煎熟即可起锅了12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，可以切小块的上碟。小贴士摊薄点容易煎熟。

用料主料土豆适量鸡蛋2个辅料胡萝卜 1个调料色拉油适量食盐适量鸡精适量小葱适量芝麻油少许鸡蛋炒土豆丝的做法材料集合图： 1.土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡 2.鸡蛋打散划匀 3.烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，沥干水备用 4.锅内放适量油烧热，将鸡蛋液倒入锅中两面煎香，用锅铲划成条状，或铲出用刀切成丝 5.再加适量油烧热，放土豆丝、红罗卜丝大火快炒，因土豆丝已焯过，所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油装碟上桌即可烹饪技巧 1、土豆丝切好后用清水浸泡，用沸水稍焯下，再用清水漂洗干净，这样可除去淀粉，炒出来的土豆丝非常爽口。注意焯的时间要短，水一沸即可捞起，否则土豆丝会软绵。 2、炒的过程要注意大火快炒，不要久炒，否则土豆丝易粘锅，不爽口。

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃

4，鸡蛋饼的做法土豆丝胡萝卜鸡蛋饼怎么做好

做法如下1. 鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、土豆，反正是你想吃的2.还有面粉3. 之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌4. 锅先烧热再放底油5. 油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平6. 盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面7. 翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟8. 两面金黄色就可以出锅，香肠放在中间卷起

用料鸡蛋1个手抓饼1张芝麻适量甜面酱适量土豆1个胡萝卜半根盐3克油适量将做法保存到手机步骤 1土豆胡萝卜用擦子擦成丝，用水泡着，这时把水烧开，把土豆丝反复用水冲几遍，水烧开后把土豆丝胡萝卜丝放入水中，再次沸腾后捞出即可步骤 2土豆丝胡萝卜丝淋干水后放入少量盐，把油烧开放入花椒粒，炒香后关火，浇到胡萝卜丝土豆丝中拌匀，要把花椒粒挑出，否则会很麻，影响口感步骤 3在平底锅中放上手抓饼，从冰箱里拿出来的手抓饼就可以直接放到平底锅上，不用解冻，也不用放油，因为手抓饼本身就含有油，而且还很多呢！小火等到一面由白色转成透明后放上一点芝麻，再翻面，小心不要弄破，在上面打上一个鸡蛋，可以把鸡蛋弄碎均匀的涂抹在面饼上，鸡蛋凝固后再在上面撒上一点芝麻，再翻面，此时的这一面涂上一点甜面酱或者其他酱都可以，再在上面铺好土豆丝胡萝卜丝，轻轻的卷起来放入盘中即可小贴士土豆丝一定要用水抄一遍冲一遍这样淀粉就会冲走口感很好鸡蛋烧凝固后翻转时要小心有的没有凝固上的带也会飞捡到处都是！