食材:大米1杯，土豆2个。调料:大葱2根、姜4片、蒜3瓣、香葱2根、香菜适量、辣酱适量、酱油5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。做法1。米饭洗净蒸熟，记得少放点水，煮出来的米饭不要太软。2.在蒸米饭的同时，将土豆切丁，其余材料切丁。炒锅里放两三倍左右的油，把土豆炒一会儿，感觉有点焦了，就放一边。3.可以用炒土豆剩下的油，但是要保证锅里的油比平时多很多，这样拌饭更好吃。油热后，放入青椒、豆角、香肠等。放进锅里一起煎。加入盐、鸡精和酱油。4.米饭蒸熟后，将炒好的材料倒入米饭锅中，与米饭一起搅拌，然后继续蒸，再出锅。
1。将土豆切成丁，浸泡在水中。2.火腿肉切丁，云腿看起来和鲜肉颜色一样，但是更硬。3、火腿丁和土豆丁加水，这里的配菜可以根据自己的喜好添加。比如豌豆、蚕豆、豆角等配菜要好吃。如果没有云腿，应该可以用其他腊肉，或者素食。4.将洗好的米饭放入电饭锅，然后加入火腿丁和土豆丁。放比平时多的水，因为土豆和肉会吸水。5.把电饭煲放在平时煮饭的摊位上。基本熟了就可以翻米饭和配菜了。如果喜欢软软的，可以适当加一点水。如果喜欢一粒，可以少放点水。
3、 洋芋火腿焖饭怎么做洋芋火腿焖饭洋芋火腿焖饭是由大米、火腿、土豆、蚕豆等材料制成的美味佳肴。中文名洋芋火腿炖饭mbth Yamhamdinner亮点火腿丁、土豆丁精选电饭煲把洗好的米饭放进去副作用没有更多基本内容原料:大米、火腿、土豆、蚕豆做法:1，将土豆切成丁，浸泡在水中。2.火腿肉切丁，云腿看起来和鲜肉颜色一样，但是更硬，3、火腿丁和土豆丁加水，这里的配菜可以根据自己的喜好添加。比如豌豆、蚕豆、豆角等配菜要好吃，如果没有云腿，应该可以用其他腊肉，或者素食。4.将洗好的米饭放入电饭煲中，然后加入火腿丁和土豆丁，放比平时多的水，因为土豆和肉会吸水。
