闹汤驴肉为河南特色小吃，起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。正当河南人民庆幸河南14天0记录，1例输入病例确珍打破人们的喜悦，一颗老鼠屎霍霍的郑州又得继续在家坚守。
1、3月28日全国新增确诊病例45例，河南新增本土病例1例，目前的防控形势如何？
感谢邀请，现在的防控重点还是应该放在境外输入上，这次漯河新增本土1例，既是个例也是一个新增，避免境外输入转为新一轮本土扩散这才是重中之重。多次发布最严入境管理措施沿海省份防偷渡，内陆省份防机场，福建、广东、浙江、陕西、河南等地陆续发布入境管理措施，我国也发布通告，3月28号起，暂停外国人持有效签证入境，这是防止境外输入最好的方法，我们自己国家的公民，一定还会欢迎他们回家。
截止目前，国外已有超过50万确诊患者，严控形式非常紧张，严防境外输入转本地扩散也是重点目前我国几乎已经全面复工复产，不可能再想2月份那样都呆在家里，小聚集的情况也是无法避免，陌生人也避免不了要去接触。因此国门是我们的第一道防线，勤洗手、少聚集是我们的第二道防线，口罩是我们的最后一道防线，就像前段时间郑州的“毒王”，所幸没有造成其它人感染，因此各地严防境外输入，通过大数据对比行程很重要。
2、以你的家乡为例，河南当地有名的美食都有哪些？
河南有十七个地市，每个地方都有不同的文化，美食当然是不可缺少的文化之一，体现了当地的生活特色，像我们熟知的就有逍遥镇的胡辣汤、洛阳的燕菜和不翻汤、开封的第一楼小笼包子，濮阳的卷凉皮，说起家乡的美食我都流口水。郑州“老三记”说到郑州的美食，不得不提到郑州的“老三记”：“合记烩面”、“蔡记蒸饺”、和“葛记焖饼”，它们也是郑州市内最具有代表性的老字号名牌小吃，
其饭菜无论色、香、味都是上佳的极品，再加上独特的配方和老字号的名声，因此在很长一段时间里，郑州人不管是家庭聚会还是宴请宾朋，都会到“老三记”吃上一顿。开封第一楼小笼包开封第一楼包子，其前身是“第一楼包子馆”，民国11年（1922年），主营灌汤包子和吊卤面，1997年，在寺后街原址上新建。民国11年（1922年），主营灌汤包子和吊卤面，
包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味；吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。其后，对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进，还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋蒸旋吃，深受顾客欢迎，生意更加兴隆，洛阳水席素菜荤做、满席汤水，是洛阳水席的两大特色。吃一套完整的水席必有24道菜，这和洛阳作为东都的历史密不可分，与武则天更要扯上千丝万缕的联系，尽管洛阳各家老字号对这24道菜有不同的解读，不同的做法，但牡丹燕菜是必定要有的，这道菜最初就是由武则天“发明”的，
吃水席不一定要吃整席，丰俭由人，24道菜也没有固定的套路，选材很广，除了一定要有的牡丹燕菜，其余的在各家水席店都能吃到完全不同的感觉，全加起来恐怕也有四五十道。平顶山揽锅菜鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一，据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
焦作闹汤驴肉怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产，怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃，起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好，为中原一绝，焦作特产。
还可以都尝一尝丸子汤，这是焦作人常吃的美食，尤其是早上和中午居多，味道鲜美可口，很值得尝一尝，鹤壁淇河缠丝鸭蛋缠丝鸭蛋是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉。
