这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有“洛阳唐三彩”之称。孟津梨洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品，因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”，其他的比如牡丹饼，牡丹瓷，梅花玉，澄泥岩，...有赖其他朋友来回答，洛阳的特产除了水席、牡丹花茶等，小编知道的还有这些——黄河鲤鱼“黄河三尺鲤，本在孟津居”。
1、洛阳有哪些特产？
洛阳的特产除了水席、牡丹花茶等，小编知道的还有这些——黄河鲤鱼“黄河三尺鲤，本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴，孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类，此处的鲤鱼因而味道鲜美，
唐朝大诗人李白曾赋诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词，孟津梨洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”，孟津梨品质佳、酸甜适度，汁多渣少，形色美观，肉脆多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
孟津梨产品知名度高，除国内销售外，还远销香港、澳门和东南亚各国，唐三彩唐三彩是中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有“洛阳唐三彩”之称，唐三彩的造型主要是马、骆驼、人物。外宾及国内游客来洛观光时，无不带回三彩制品作为纪念，领导人出国访问时，多以“唐三彩”作为馈赠礼品，洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋，
杜康酒杜康酒：选用杜康优质矿泉水及小麦、高梁等原料酿就，其酒清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。以上乘小麦和高粱为原料，以优质杜康矿泉水为酿酒水源，把传统工艺和现代化技术相结合，精酿而成的高、低度杜康酒均获国优，被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒，偃师银条大唐贞观十九年（645）年，唐僧自天兰取经归唐，拜谒太宗皇帝李世民。
奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种，李世民观罢龙颜大悦，赐于玄奘嘱其带回家乡种植，玄奘在偃师择地而种，刨出后，洁白如玉、光亮似银、唐王赐名为“银条”而得名，自唐、宋、元、明、清一直为宫廷贡品。乾隆大帝举办千叟宴，众百官品尝后，赞誉为膳食一宝，栾川豆腐栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
2、哪里可以买到正宗的洛阳特产？
唐三彩，分平面（三彩装饰画），立体（三彩马，骆驼之类的）两种，平面的推荐三彩艺，在丽景门翁城内和王城公园西侧100米左右各有一个店面，新区有一个具体位置不记得了，立体的推荐两家，一家是美陶公司（现代工艺）一家是高水旺仿古三彩（仿古做旧工艺），两家的门店都在涧东路上靠近中州路的位置，其他的比如牡丹饼，牡丹瓷，梅花玉，澄泥岩，...有赖其他朋友来回答。
