配料:石斑鱼300g调料:盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、调和油、元稹糖,石斑鱼、黄葱、姜、料酒、白酒、酱油、蒸鱼酱油、盐1份、石斑鱼去内脏、去腮、去鳞、去鳍、去尾,洗净,用2-3刀切开鱼身,用姜、料酒腌制,第二步:锅中放油,烧热,放入石斑鱼中炸熟,3.蒸锅加水烧开,放入石斑鱼蒸5分钟左右,第一步:冷冻石斑鱼解冻并清洗。
石斑鱼、黄葱、姜、料酒、白酒、酱油、蒸鱼酱油、盐1份、石斑鱼去内脏、去腮、去鳞、去鳍、去尾,洗净,用2-3刀切开鱼身,用姜、料酒腌制。2.黄洋葱切去两端,去皮,洗净切丝。3.蒸锅加水烧开,放入石斑鱼蒸5分钟左右。把蒸好的汤倒出来,加些盐,少许白酒,酱油,蒸鱼,酱油,撒上葱丝,中火蒸8分钟左右,倒热油。
2、冰冻 石斑鱼的做法冻的大 石斑鱼怎么做配料:石斑鱼300g调料:盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、调和油、元稹糖。第一步:冷冻石斑鱼解冻并清洗,第二步:锅中放油,烧热,放入石斑鱼中炸熟。第三步:煎完一面,翻面继续煎,第四步:待两面焦黄后,加入料酒、葱、姜、蒜腌制片刻。第五步:加入适量的水、盐、酱油和糖煮。