椰汁鸡汤，椰子汁鸡汤怎么做好吃

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1，椰子汁鸡汤怎么做好吃
2，椰子水煲鸡汤的做法

1，椰子汁鸡汤怎么做好吃

椰汁鸡汤的做法1. 椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。2. 鸡洗净后斩件焯水。3. 将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。4. 加入适量盐调味即可。

材料山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把做法步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水步骤3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了步骤4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了

椰子汁鸡汤怎么做好吃

2，椰子水煲鸡汤的做法

功效：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，疲倦无力，烦热口渴等症。准备材料：小鸡、椰青、红枣、枸杞、南北杏、北芪、水做法：1、将红枣去核，北芪，枸杞和南北杏洗枸杞和南北杏洗干净后用冷水泡软2、将小鸡洗干净后减掉脂肪和皮3、在椰青头顶开一个井，将椰青水倒出来备用4、将椰肉取出切碎5、汤料沥干水，和小鸡，椰青水，椰肉和5杯水倒入高压锅内。6、汤煮沸后压30分钟便可。如用普通烫褒，加入6杯水大火煮沸后，小火慢煲1小时便可。可以按个人口味加点盐哦！7、完成扩展资料：椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病。椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特。共成益气生津，清热补虚之剂，适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。

菜谱简介细火慢炖间，丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中，煲好后再端给妈zhidao妈，鸡肉清润滋补，椰肉白皙糯香。热量标注：此菜热量为294千卡/人材料椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。回乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。小诀窍煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫答，以保持鸡汤的清纯。

椰子水煲鸡汤的做法