3.锅里放适量的食用油,如下:主要成分:肥牛300g,6.再次烧开后放肥牛进去煮，关火,10.最后将肥牛连同酸汤一起倒入铺好料的大碗中，撒上葱花,6.然后煮肥牛拿出来,9.倒入煮好的肥牛煮1-2分钟入味,酸汤肥牛的做法如下:主料:肥牛适量，海带苗一袋，金针菇一把。
酸汤肥牛的做法如下:主料:肥牛适量，海带苗一袋，金针菇一把。辅料:干辣椒2个，蒜一把，洋葱2个，玉米油30 ml，水适量，酸汤酱一包。1、准备材料，海带苗和金针菇要清洗干净备用。2.在干净的不粘锅里加入半壶水，大火烧开。3.水烧开后加入金针菇焯一下。4、捞出，然后倒入海带苗，煨熟捞出。5、金针菇垫底，海带苗在中间。6.然后煮肥牛拿出来。7.在干净的不粘锅里，倒入玉米油和热油，加入蒜末和干辣椒，炒香。然后倒入一大碗水。8.倒入一包味达美汤汁，搅拌均匀，煮沸。9.倒入煮好的肥牛煮1-2分钟入味。10.最后将肥牛连同酸汤一起倒入铺好料的大碗中，撒上葱花。
2、金针 肥牛的家常做法如下:主要成分:肥牛300g。辅料:番茄酱30g，金针菇150g，大蒜10g，红辣椒少许，食用油适量，盐3g，糖4g，1.首先将金针菇清洗干净，放入锅中焯1-2分钟，取出沥干水分。2.将大蒜去皮，切碎，将红辣椒洗净，切碎。3.锅里放适量的食用油，油热后，放入蒜末炒香。4.倒入番茄酱翻炒，5.然后加入适量的水，再加入盐和糖，把金针菇放进去煮。6.再次烧开后放肥牛进去煮，关火，7.最后撒上红辣椒末。8.成品图如。
