鸡翅有好几种做法，孜然鸡翅，可乐鸡翅等，都是大家常做的。鸡翅很易熟，水刚刚没过鸡翅就可以，鸡翅擦去表面水分（捡去葱姜丝），热锅倒油，油热放入鸡翅，小火煎，如何做鸡翅更好吃呢，认真比较一下，我个人感觉，鸡翅还是干煎的好吃，就是不经过水后者可乐之类的焖制，类似烤鸡翅，可以叫做“香酥鸡翅”。
1、鸡翅怎么做好吃？
鸡翅有好几种做法，孜然鸡翅，可乐鸡翅等，都是大家常做的。如何做鸡翅更好吃呢，认真比较一下，我个人感觉，鸡翅还是干煎的好吃，就是不经过水后者可乐之类的焖制，类似烤鸡翅，可以叫做“香酥鸡翅”，香酥鸡翅做法:食材:鸡翅中500克，生抽，（别用颜色深的酱油）五香粉（少许），白胡椒粉，料酒，姜丝，葱丝，盐适量。
喜欢吃辣的可以加辣椒粉，1鸡翅用水冲洗几遍，再用清水泡十分钟，更好的去除血水，然后攥干水分，在两面划上几刀，（划刀不用太深，煎出来的鸡翅不好看）更好的入味。（鸡翅表面如果有脏东西，可以用面粉戳一下）2放调料腌制，盐少许，因为酱油本身就很咸了，所以少放盐，多放几片葱姜去腥，搅拌均匀（带手套用手抓匀更好）腌制20分钟以上，中间翻动一下，让鸡翅两面均匀入味，这样煎出来的鸡翅才更香。
调料按照自己喜欢的口味添加，3平底锅加热，用刷子刷上一层油，（不粘锅可以不用刷油）因为在煎制的过程中，鸡翅会出好多油。然后就是慢慢煎烤的过程，中途不加油，可以盖盖子，中间翻动几次，中小火煎制两面金黄色，这个需要有点耐心，别着急，如果是不粘锅最好，你可以同时做些其他的事情，一定要保证鸡翅熟透，时间大约30分钟。
2、做香辣鸡翅要准备什么材料？怎么做好吃？
你好，很高兴回答你的问题，香辣鸡翅是当今最受欢迎的小吃之一，香辣可口，非常美味，香辣鸡翅是以鸡翅为主要食材的美食，其次要准备红辣椒，花椒，生姜粉，大蒜，食用油，料酒，盐，白沙糖，香醋，酱油，淀粉等配料。做好香辣鸡翅下面几个步骤很重要:1，将优质的鸡翅清洗干净，然后给鸡翅的表面开花刀，这样能使它更好的入味，
2，把清洗好的鸡翅放入盆中倒入适量的料酒，盐面腌制3个小时左右，。3，腌制好的鸡翅加入适量的干淀粉用手抓制均匀，4，起锅烧油，油温约七成热时放入腌制好的鸡翅，开小火炸制表皮金黄色就可以控油捞出了。5，调制料汁是很关键的一步，调制手法需要技术含量呵，碗中倒入适量的料酒，盐，白糖，香醋，少许酱油和淀粉，精心配制，
3、炸鸡翅怎么做好吃？
奥尔良炸鸡翅主料明细鸡翅6个裹粉：玉米淀粉40克中筋面粉100克小苏打2克蘸液：鸡蛋25克牛奶25克调料明细奥尔良腌肉料15克水15克油适量做法步骤将新鲜的鸡翅洗干净用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入将奥尔良烤肉料倒入盆中加入水，搅拌均匀将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜称量好裹粉所需原料过筛，混合均匀鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀然后加入50克的裹粉，搅拌均匀将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液然后放入裹粉中，揉搓按压几次这一次最好带上一次性手套然后抖动面粉裹好粉的鸡翅油锅放入适量的油烧热然后放入鸡翅，炸至变色即可盛出放凉再次加热油，放入鸡翅，炸至金黄即可成品。
你好哇！超好吃的薯片鸡翅做法分享给你，我拍摄的时候用了家里的小烤箱，没有烤箱做不了的～这道菜的精髓就是用了薯片包裹住了鸡翅，鸡翅一定要提前按照我的配料来腌制哦！鸡翅外酥里嫩，可以尝试用不同口味的薯片来制作！原味的薯片做出来的味道突出鸡翅的鲜嫩，芥末的薯片有些上头！别问我怎么知道的～希望对你有帮助哦！{!--PGC_VIDEO:{\
4、如何做好鸡翅？
