莲子怎么吃，莲子怎样吃好吃啊

1，莲子怎样吃好吃啊

莲子一般熬稀饭时放上一些，我这样吃过，不过莲子中间的绿芯会比较苦，但不要紧，听内行人说那很正常，而且莲心是一种补品，多吃一些对身体有好处的。

莲子怎样吃好吃啊

2，莲子怎么 做好吃

莲子的吃法：最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可最美味的吃法：莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。

莲子粥最好吃，就把莲子洗干净后放到水里煮粥。

莲子怎么做好吃

3，干莲子怎么吃

　　主料莲子适量银耳适量　　步骤　　事先把莲子（根据自己要的的量）泡个5分钟左右，然后把莲子心去掉，不然吃到的话会很苦。　　把红枣跟枸杞过遍水，捞起备用。　　把银耳泡3，4分钟后洗净把蒂去掉，撕成碎片备用。　　准备好诺干个冰糖。　　然后电炖锅插电，预热三四分钟。　　倒入预先烧开的热水。（开水倒入越三分之二多点。）　　之后把莲子倒入电炖锅内。　　并把电炖锅调到最高度。　　炖莲子差不多35分钟，会发现莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，说明莲子已经快熟了。　　然后倒入银耳。炖银耳时，需要搅拌下，避免粘锅。　　银耳炖个十来分钟后，汤汁变微黄微稠，银耳就煮得差不多了，倒入冰糖。　　冰糖倒入一分钟左右就可以倒入红枣了。　　红枣炖个5分钟左右，加入枸杞。红枣不要炖太久会太烂，吃起来口感也不好。5分钟就很合适，吃红枣时入口还会甜甜的。　　加入枸杞一分钟后关火，枸杞不适合炖太久，太烂了营养物质就会流失了。然后盛起来想用吧。虽然现在是冬天，不过我还是比较喜欢放冰箱冷却后再吃口感会更佳。

干莲子怎么吃？干莲子是老少皆宜的食疗佳品，经常用来炖汤，炖粥用。前两天小编买了猪肚，也顺便买来莲子跟猪肚炖汤，味道甚好。后来莲子剩下了一些，今天就拿来用电炖锅做莲子银耳红枣汤哈。食材主料莲子适量银耳适量步骤1、事先把莲子（根据自己要的的量）泡个5分钟左右，然后把莲子心去掉，不然吃到的话会很苦。2、把红枣跟枸杞过遍水，捞起备用。3、把银耳泡3，4分钟后洗净把蒂去掉，撕成碎片备用。4、准备好诺干个冰糖。5、然后电炖锅插电，预热三四分钟。6、倒入预先烧开的热水。（开水倒入越三分之二多点。）7、之后把莲子倒入电炖锅内。8、并把电炖锅调到最高度。9、炖莲子差不多35分钟，会发现莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，说明莲子已经快熟了。10、然后倒入银耳。炖银耳时，需要搅拌下，避免粘锅。11、银耳炖个十来分钟后，汤汁变微黄微稠，银耳就煮得差不多了，倒入冰糖。12、冰糖倒入一分钟左右就可以倒入红枣了。13、红枣炖个5分钟左右，加入枸杞。红枣不要炖太久会太烂，吃起来口感也不好。5分钟就很合适，吃红枣时入口还会甜甜的。14、加入枸杞一分钟后关火，枸杞不适合炖太久，太烂了营养物质就会流失了。然后盛起来想用吧。虽然现在是冬天，不过我还是比较喜欢放冰箱冷却后再吃口感会更佳。

有很多药材与食物搭配，可以做成药膳，既有着较高的营养成分，而且又能保健养生，防病治病。莲子就是这样一种药材，有很多朋友不指导，其实莲子是有很多种吃法。今天小编介绍一下干莲子应该怎么吃。先来介绍一款最为常见的莲子药膳——莲子粥，既美容又养颜。莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。如果脾虚少食、咳嗽少气的朋友可以自制一款脾益胃散。莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。此方能滋养补益，健运脾胃。家庭主妇可以弄一款“莲子百合麦冬汤”：莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。加水煎服。本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。患有慢性支气管炎的朋友可以尝试做一个“百合莲子炖瘦肉”，这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。食材为莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。若想弄一款甜品，可以来一个“冰糖莲子”，将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。

干莲子怎么吃