3.取5-6块老冰糖，放在梨洞之间,吃饭的时候，要把汤和梨都吃完,2.煮梨水时，可以搭配其他能滋阴润燥的食材，如银耳、百合等，都是煮梨水时的最佳食材,对于喉咙非常干的人来说，喝一碗冰糖炖梨，会立刻感到非常舒服,2.将梨切成两半，挖出梨核，梨肉中间有两个洞，然后放入更深的碗或盘中。
1、煮梨水的时候可以准备一个鲜压，少量枸杞和蜂蜜，还有冰糖，然后准备一个更大的碗。用清水把准备好的压洗干净后，在他4/5的地方切开，用剩下的1/5做盖子把梨核挖出来，中间灌满清水，然后放入准备好的枸杞和冰糖，再把切好的梨盖上盖子。2.煮梨水时，可以搭配其他能滋阴润燥的食材，如银耳、百合等，都是煮梨水时的最佳食材。烹饪时需要将银耳、百合提前用温水浸泡，将银耳撕成小朵，将准备好的水果梨洗净，去梨核切块，将准备好的所有食材一起放入砂锅中，加入适量冰糖和清水加热，用小火煮半小时，煮好后取出梨水食用银耳、百合。
1、雪梨2个、冰糖30-60g。2.将雪梨洗净，去皮，切掉上面作为盖子，然后用刀和勺子把中间的核挖出来。3.中间放冰糖，盖上盖子，将处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好放在更深的容器中蒸)，最后放入蒸笼中蒸1.5到2小时，让梨完全变软。4.如果觉得把梨核挖空比较麻烦，可以把梨洗干净，去皮去籽，切成大块，放在碗里，加冰糖，然后放在蒸笼里蒸。可以用蒸杯或砂锅盛梨块，也可以用电饭锅。
3、冰糖炖梨的做法冰糖炖梨怎么做1。一个雪梨，250g左右，洗净，用水果刀去掉外皮，2.将梨切成两半，挖出梨核，梨肉中间有两个洞，然后放入更深的碗或盘中。3.取5-6块老冰糖，放在梨洞之间，冰糖有很多种，有白色的，也有黄色的。最好选择老冰糖，黄色的，4.把锅里的水沥干，然后放上隔圈，再把放有梨和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，大火煮开。5.冰糖在蒸汽下逐渐融化；转小火继续炖10-20分钟左右，6.冰糖渐渐化掉，梨肉变脆烂，盘子里的汤也渐渐多了起来。7.等梨子完全烂了之后，关火，利用余温，小火煨一会儿，再盛出来，就可以吃了，吃饭的时候，要把汤和梨都吃完。对于喉咙非常干的人来说，喝一碗冰糖炖梨，会立刻感到非常舒服。
