4.锅里放一点油，把虾两面煎一下，不要煎过头，然后用铲子压住虾头，把里面的虾青素煎一下，把煎好的虾端上来备用,一是把虾线拿出来，二是让味道更好,2.打开虾背，在虾背上切一刀,这条虾线是虾没有排泄出来的东西,海虾准备好了，姜蒜准备切成姜丝蒜末，海虾把虾须剪掉洗净,打开虾背，摘下虾头,油焖大虾好吃。
麻辣新对虾1。打开虾背，摘下虾头。2.用料酒和姜腌一会儿。3.油热后，开中火，放花椒和干辣椒，然后捞出。4.然后放五六片姜，炒干，放糖，用炒勺搅拌。5.然后放豆瓣炒红油。然后倒一点酱油，开大火，放入虾。6.变色后加入洋葱。
油焖大虾好吃。具体做法如下:食材:虾仁10只，番茄酱1勺。辅料:姜10g，蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，油适量。步骤:1。海虾准备好了，姜蒜准备切成姜丝蒜末，海虾把虾须剪掉洗净。2.打开虾背，在虾背上切一刀。一是把虾线拿出来，二是让味道更好。3.用牙签挑出虾线。这条虾线是虾没有排泄出来的东西。相当脏，尽量不要吃。4.锅里放一点油，把虾两面煎一下，不要煎过头，然后用铲子压住虾头，把里面的虾青素煎一下，把煎好的虾端上来备用。5.将姜蒜末放入油中翻炒入味，加入一勺番茄酱炒出红油。6.将炸好的虾翻炒，倒入一勺酱油和少许盐调味。酱油煮的虾颜色会更红。7.加小半碗水炖，虾味更佳。8.煮三分钟左右，汤基本干了。这个时候，你就可以做饭了。9.制成品
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