牛蛙切成约3CM长，1CM宽的长条辅料。牛蛙2只去皮制净，斩成1.5CM大小的块，炭烧牛蛙开创者在这里可以吃到12种口味的蛙，不管你是哪里的人什么口味，都可以满足，而且蛙来哒来自长沙，从口味来说和咱们贵州都很相似，绝对不存在吃不习惯的问题·紫苏味牛蛙平锅·蛙来哒有平锅和泡锅两种，平锅的感觉类似烤鱼，都知道长沙人做什么菜都喜欢放一点紫苏，平锅里的紫苏口味就是最受欢迎的点单王，一上桌香气瞬间放倒众人·香辣味牛蛙泡锅·吃牛蛙不仅不会长胖，我最喜欢的原因是特别嫩滑入味，泡锅就更像火锅，全是浓郁的香辣汤汁，所以吃它不能着急，越到后面越入味，夹着底下的蔬菜更好吃，特别适合嗜辣的重口味患者贵阳有句话叫。
1、在贵阳哪家牛蛙好吃？
牛蛙控们，前方高能预警！炭烧牛蛙开创者来贵阳啦！没错就是那个上过天天向上的美蛙！不仅馋哭汪涵、钱枫在小红书上也是有几千个热门笔记仿佛没吃过它就out了！刚一进贵阳还在试营业就吸引了大批网红前来直播打卡这才是吃货心中的潮牌！炭烧牛蛙开创者在这里可以吃到12种口味的蛙，不管你是哪里的人什么口味，都可以满足，而且蛙来哒来自长沙，从口味来说和咱们贵州都很相似，绝对不存在吃不习惯的问题·紫苏味牛蛙平锅·蛙来哒有平锅和泡锅两种，平锅的感觉类似烤鱼，都知道长沙人做什么菜都喜欢放一点紫苏，平锅里的紫苏口味就是最受欢迎的点单王，一上桌香气瞬间放倒众人·香辣味牛蛙泡锅·吃牛蛙不仅不会长胖，我最喜欢的原因是特别嫩滑入味，泡锅就更像火锅，全是浓郁的香辣汤汁，所以吃它不能着急，越到后面越入味，夹着底下的蔬菜更好吃，特别适合嗜辣的重口味患者贵阳有句话叫：美不美看大腿。
吃牛蛙的灵魂就是蛙腿，平锅里是提前炒制好再在火上慢慢用油来煎香，所以吃起来外表有些酥脆，里面依然嫩滑，可以根据自己的口味来选择·炭烤牛蛙·原本以为火锅是店里的主角，没想到炭火烧烤的蛙腿才是必点，上面的辣椒完全符合贵州人的口味，哪怕冷了再吃也别有风味，强烈呼吁老板把它做成零食可以打包带走总有一款是你的菜·烈焰花甲·烈焰花甲简直就是颜值和内涵并存的结合体，看着超级酷炫，拍下来发朋友圈瞬间占领高地，
不得不说他家份量实在太足，这样一份花甲和一份蛙差不多，如果胃口小都不一定能吃完·辣汁花螺·花螺简直就是让人又爱又恨，好吃但是特别麻烦，好在蛙来哒的花螺是提前清理好的，直接挑出来就可以吃，混合着小尖椒和芥末的味道超级过瘾，吃完都不住一直舔手指·炭火烤鲫鱼·很多人不爱吃鲫鱼觉得刺多，但从小我就觉得是最好吃的鱼，烤入味后慢慢挑着吃，再喝两口酸梅汁特别过瘾，他家的烤鲫鱼非常入味，表面刷的酱汁完全进入了鱼肉，混合着辣椒香竟然吃出了小时候的味道·芥末小章鱼·蛙来哒所有的食材都很新鲜，不仅可以和总店吃到一样的味道，还能吃到一样的品质，所以他家的各类海鲜简直就是吃货的福音，加上辣椒芥末调味后完全没有任何腥味·油炸冰淇淋·油炸冰淇淋是所有妹子都无法拒绝的甜品，在吃完香辣的牛蛙后来一块超级解辣，如果你是带女朋友来吃，给她点一份绝对会好感值up＋潮人必备酷炫美式酒吧餐厅如果不说我真的会以为是误入了一家酒吧，整个店内的装修都是酷炫又时尚，几乎来吃饭的都是年轻的潮人，如果你还单身不妨去偶遇一下，说不定一顿蛙就脱单了除了装修店里还有很多小细节，美元做的纸巾、蛙抱枕、蛙头饰都是值得打卡的拍照利器，去种草吧～一定要趁早去新店涮一波蛙！蛙来哒贵阳市南明区花果园购物中心3楼08-1。
2、牛蛙都有哪些做法？
牛蛙肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。但同时，因为牛蛙是以吃各种虫类及小动物为生的，所以身上携带了霍乱病菌及其它有害病菌，所以加工的时候一定要高温加工！避免感染病毒！如果大家在外面餐饮店碰到没熟的牛蛙肉，尽量不要吃，安全第一！因为牛蛙肉质细嫩，几乎适用于大部分的烹饪方法！下面简单介绍几种加工方法！第一个：干锅牛蛙主料：牛蛙2只去皮制净，斩成1.5CM大小的块，
辅料：洋葱块50克，青椒50克，红椒50克，姜片10克，蒜粒15克切切花生米大小。调料：盐，料酒，干花椒，干辣椒节，干锅酱，鸡精，老抽，生抽，植物油，香油，蚝油，白糖，淀粉，制作方法：1：牛蛙肉加入适量的盐和料酒腌制15分钟，之后用力打上劲，然后加上少许老抽上色，加入蚝油调味，最后加入淀粉，拌匀后抹上少许植物油。
