炒芸豆丝，芸豆丝怎么做好吃素炒芸豆丝的家常做法

1，芸豆丝怎么做好吃素炒芸豆丝的家常做法

主料芸豆100克辅料油适量葱适量盐适量鸡精适量步骤1.芸豆洗净，摘好2.斜切成细丝3.葱洗净，切碎4.锅中放油，油热放入葱花爆香5.倒入切好的芸豆丝，放入盐，鸡精，翻炒片刻即可

芸豆丝怎么做好吃素炒芸豆丝的家常做法

2，小炒芸豆丝怎么做

材料：嫩芸豆、瘦猪肉、生姜、精盐、油、味极鲜酱油做法：1、瘦猪肉用刀切成细条。2、加少许精盐，一汤匙料酒。3、放少许淀粉，拌匀后腌渍20分钟。4、芸豆洗净后切薄片。5、锅里油热后，放姜丝爆香。6、倒入腌渍好的肉丝，滑散后炒熟。7、放入芸豆丝，倒一汤匙味极鲜酱油，翻炒均匀。8、倒入半小碗清水，小火焖制10分钟，出锅前调入精盐即可。小贴士：1、这种豆在北方叫芸豆，在其他地方是叫“四季豆”。2、芸豆要完全炒熟方可食用。3、这个菜简单易于操作，可能最费时间的就是把芸豆切成薄片了。

小炒芸豆丝怎么做

3，完全没有基础如何炒云豆丝

1，备料．浆好的肉丝，芸豆丝，葱姜丝． 2，锅烧热加油，葱姜炝锅，加肉丝翻炒，变色后加云豆丝，边炒边加酱油少许，看云豆变翠绿后再加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅．注，云豆一定要炒熟，不然有毒．可以提前用开水焯一下，不过会损失养分．

不用的，也可以做凉拌云豆丝凉拌云豆丝。她介绍说，这道菜需要猪肉250克、芸豆500克、粉皮150克，葱姜沫、五香粉、蒜泥、芥沫油、盐、醋、味精、香油适量。做法很简单：锅热加花生油放肉丝，葱姜沫，五香粉少许、轻炒，在放入芸豆丝翻炒，盛出凉透。凉后，放入香油、味精、大蒜、醋、盐、芥沫油拌匀即可。特点：香辣可口，吃进嘴里鼻子通气舒服，是下酒佳肴。小兰说，每年年夜饭，她父亲无论做多少的这道菜，都被她们吃个精光。

完全没有基础如何炒云豆丝

4，芸豆丝怎么做好吃清炒芸豆丝的家常做法

步骤1.清洗干净的芸豆和辣椒2.芸豆和辣椒切丝备用3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。4.热锅凉油放入蒜炒香5.倒入芸豆煸炒片刻6.加入适量盐调味7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。小贴士芸豆提前用煮一下方便炒熟。

简单几步教你做出好吃的清炒芸豆丝

你好！步骤1.清洗干净的芸豆和辣椒2.芸豆和辣椒切丝备用3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。4.热锅凉油放入蒜炒香5.倒入芸豆煸炒片刻6.加入适量盐调味7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。小贴士芸豆提前用煮一下方便炒熟。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。(收起)食材主料芸豆500g红辣椒1个辅料盐适量鸡精适量蒜2个步骤1.清洗干净的芸豆和辣椒2.芸豆和辣椒切丝备用3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。4.热锅凉油放入蒜炒香5.倒入芸豆煸炒片刻6.加入适量盐调味7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。小贴士芸豆提前用煮一下方便炒熟。