将焯水的五花肉洗净，沥干水分备用，准备适量的小葱、黄冰糖、姜片，锅中放少许油，油热后将小葱、姜片放入锅中炒香，然后将五花肉炒至有肉香，倒入黄油或,2.将五花肉切成麻将大小的块,8.把汤均匀的包在肉上就行了,3.锅里放油，把肉块炒至微黄,lead:For红烧肉，大家都很熟悉，但是想吃又很矛盾,偶尔吃红烧肉对健康没有影响,9.好吃红烧肉完了。
lead: For 红烧肉，大家都很熟悉，但是想吃又很矛盾。其实总是吃肉不好，平时多吃脂肪少的菜。偶尔吃红烧肉对健康没有影响。赶紧学它的‘练’。
1。材料:五花肉500克，生姜五片，草果一颗，冰糖适量，八角八个(小)，盐一茶匙，酱油三分之一，生抽适量，料酒一汤匙，味精适量。2.将五花肉切成麻将大小的块。漂洗后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。取出沥干。3.锅里放油，把肉块炒至微黄。4.加入干辣椒、草果、八角、生姜，翻炒出香味。5、放两勺料酒，翻炒几下，然后放酱油、老抽，炒匀。6.加入沸水，淹没肉，转入砂锅煨两小时，然后加盐。7、煨至五花肉酥脆，放冰糖收汁，摇锅，不要翻转。8.把汤均匀的包在肉上就行了！放些味精调味。9.好吃红烧肉完了。
3、最 正宗的 红烧肉的做法是什么?五花肉切块，洗净，放入锅中焯一下。将焯水的五花肉洗净，沥干水分备用，准备适量的小葱、黄冰糖、姜片，锅中放少许油，油热后将小葱、姜片放入锅中炒香，然后将五花肉炒至有肉香，倒入黄油。
