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鸡蛋炸酱面的做法,豆角鸡蛋炸酱面的做法步骤图!

来源:整理 时间:2023-03-23 08:40:09 编辑:好好学习 手机版

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炸酱面的鸡蛋酱怎么做炸酱面的鸡蛋酱做法

1、炸酱面的鸡蛋酱怎么做炸酱面的鸡蛋酱做法

1、食材:鸡蛋250克;甜面酱200克;黄酱200克;姜5克。2、姜切碎备用;3、鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌2分钟;4、甜面酱倒入另一个碗中;5、黄酱倒入与甜面酱同一个碗中,放一点凉水,并搅拌均匀;6、启锅、放油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒鸡蛋的过程中用筷子搅拌,使鸡蛋形成散碎状;7、放入搅拌均匀的酱,并放入切好的姜,一起搅拌,直到酱炒出泡后,再炒至两分钟关火。并接着搅拌,使其降温,完成鸡蛋酱的制作

豆角鸡蛋炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

2、豆角鸡蛋炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

豆角鸡蛋炸酱面用料豆角适量鸡蛋2个香菇4个番茄2个洋葱适量葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱1勺盐少许圆面条适量豆角鸡蛋炸酱面的做法豆角切成圆丁,香菇切丁备用。鸡蛋打散备用。洋葱、葱、姜、蒜切碎备用。番茄切成块状备用。锅中倒入适量的油,鸡蛋下锅炒熟盛出。豆角、香菇下锅炒熟盛出。这时锅中剩下的少许油,放入葱姜蒜末快速炒香,加入番茄、豆瓣酱,翻炒出浓稠的汤汁。将炒熟的鸡蛋,豆角倒回锅中,可根据自己的口味添加适量的盐,炒匀即可。面条煮熟,将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可

3、鸡蛋炸酱怎么做

鸡蛋炸酱的做法用料鸡蛋3个甜面酱3勺豆瓣酱1勺蒜苔1根香菇2朵大葱少许鸡蛋炸酱的做法蒜苔切丁装入盘中,香菇切丁装入盘中大葱少许,姜末少许加3勺甜面酱,1勺豆瓣酱搅拌均匀酱碗里加1勺淀粉加入适量水搅拌均匀鸡蛋打入碗中起锅热油放入鸡蛋,煎炒熟出锅(蛋液下锅后可以用筷子搅拌哦,这样鸡蛋不会太大块)起锅热油(油温不要太高),放入葱和姜末炒5-6秒时间,依次放入蒜苔、香菇翻炒1分。

文章TAG:鸡蛋炸酱面的做法炸酱面鸡蛋豆角

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