3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是精华猪肉富含维生素B1,猪肉还能提供人体必需的脂肪酸,炖好后猪肉的脂肪含量也会降低,2.补肾养阴猪肉它性温味甘，具有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效,猪肉排养阴，五花肉补虚健脾胃,营养价值在肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高,猪肉营养价值:1的蛋白质。
1增强免疫力，猪肉能提高记忆力，猪肉含有人体必需氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。二、猪肉能润燥。食用后猪肉煮汤，可补充津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。第三，猪肉能滋阴补肾，猪肉性平味甘，能润肠胃，生津，补肾益气，清热解毒等。猪肉可以补充蛋白质和脂肪酸，猪肉提供人体必需的优质蛋白质和脂肪酸。
猪肉营养价值:1的蛋白质。猪肉是一种优质蛋白质，含有人体必需的全部氨基酸。2.猪肉富含人体血液中红细胞生成和功能维持所必需的铁元素。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是精华猪肉富含维生素B1。猪肉还含有较多的维生素B2，对脂肪合成和分解有重要作用。功效与作用:1。补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉能提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾养阴猪肉它性温味甘，具有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗发热、消渴、消瘦、肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、养阴、润燥、养肝养阴、润肤、利尿、消食。3.润燥猪肉煮汤喝了可以弥补烦躁、干咳、便秘等。津液不足引起的。
3、 猪肉的功效与作用营养价值在肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉蛋白质含量高，每100克最多可含蛋白质29克，含脂肪6克，炖好后猪肉的脂肪含量也会降低。猪肉它还含有丰富的维生素B，可以让身体感觉更强壮，猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，能改善缺铁性贫血，猪肉排养阴，五花肉补虚健脾胃。
