太原的特色美食小吃有太原心心、豌豆饼、果都林月饼、清徐灌肠、花和一点梅等。1.太原记:是山西省太原市的传统小吃之一，已有300多年的历史。太原脑以羊肉、莲藕、山药为主要原料，配以黄洒、洒粒、黄芪等调料制成。吃的时候辅以腌制的韭菜、山西黄酒、羊肉、小麦，泡在一个煎饼里，味道鲜美独特。2、豌豆糕:又名豆沙糕、成沙糕，是山西太原的传统糕点。
吃的时候用刀切开盘子，撒上糖和精华水。吃起来又甜又香，又凉又独特。3.郭杜林月饼:是山西省太原市著名的传统小吃之一。它起源于清朝，至今已有300多年的历史。果都林月饼由小麦粉、香油、糖、大豆油、碱面、香油、蜂蜜、桂花、葡萄糖、花生、芝麻、青红丝、西瓜仁、红枣、玫瑰花等制成。它吃起来脆甜，深受人们的喜爱。4.清徐灌肠:是山西省太原市清徐县著名的传统之一。
5、太原特色美食哪里好吃的太原作为山西省的省会，饮食文化丰富，形成了独具特色的太原美食。在这里，你可以品尝到许多新鲜、独特、美味的食物。第一道菜应该是平板汤。扁食是山西省的传统美食，而太原的扁食吸收了各地扁食的特点，形成了独具太原地方特色的扁食汤。这道菜食材丰富，味道鲜美，让人流连忘返。推荐的第二道菜是太原菜，是太原的地方菜系之一，也是太原的名片之一。
尤其是太原的驴肉火烧，汤色清亮滑嫩，味道几乎无可挑剔。最后推荐的食物是烤肉串。太原的羊肉串是当地大街小巷都能找到的美食。它制作简单，但它的味道令人垂涎。简单的烘焙让它变得好吃又香。羊肉串种类繁多，味道浓郁，让人流连忘返。在太原旅游，品尝当地美食是必不可少的一部分。从平板汤到太原美食，再到羊肉串等等，太原的美食文化不仅是一种美食体验，也是感受当地风味的必经之路。
6、太原有什么好吃的太原美食店推荐现在很多热门旅游城市都会介绍自己城市的美食街。大家基本都很熟悉，但其实很多人还是不知道太原还有很多好吃的。清和园“心意”早餐地址:府东街柳北口78号西山酒店1楼“心意”是什么？“心神”是地地道道的太原小吃，又称“八珍汤”，是明末清初著名学者、医学家傅山发明的。它是以黄芪、烩面、莲子、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油为主要原料，以腌制韭菜为引，制成的汤状食品。
它已经有300多年的历史了。每年农历千禧年到立春期间，太原的大部分主要酒店和传统早餐店都有“大脑”上市。脑死亡后，一代名医傅山隐居家乡，悉心照料母亲，自创“八珍汤”使其康复。后来他把这个教给了一家餐厅，列为“清和园”。“八珍汤”改名为“脑”。每当傅山给身体虚弱、有需要的病人治病时，他就告诉他们“吃清和元的思想”。意思是吃清朝和元朝统治者的脑子。
7、太原特色美食1、油肉，太原十大名吃之一，是晋菜的代表。在当地的餐馆和饭店里，有一道油荤的菜。2.全国各地都有刀削面，但是山西太原的刀削面最有名。首先将面粉揉成团，将面粉切片放入烧开的锅中，煮熟，取出后与其他食材一起分享。3、荞面灌肠，金杂粮丰富，荞面多，用五味蒸成糊状。4、鸡蛋醪，晋祠江米为主料，用甜曲酿造，食用时可洗入鸡蛋。
8、太原有什么好吃的太原美食推荐太原有很多特色美食和数不清的小吃。比较有名的有太原记、太原稍美、太古饼、油面、太原老鼠洞元宵等等。下面简单介绍一下这些零食，供大家参考。太原记记记记记记记记记记记记记记是一种滋补食品，是太原特有的风味小吃，已有300多年的历史，是清代学者傅山为纪念母亲而发明的。把三大块肥羊肉，一根莲藕，一长段山药放在一碗汤糊里。汤的佐料是黄酒、酒糟、黄芪。
脑是羊肉、羊髓、酒糟、烩面、莲藕、长山药、黄芪、生姜的混合物，所以也叫八珍汤。吃脑的时候要配以腌制的韭菜作为药引。人早上起来喝一碗健脑，既充饥又活血，还能达到滋补的效果。太原的比较正宗的是清元记。太原稍梅稍梅是太原的传统小吃。俗话说“小李子做面难，皮薄花难。”可见，小梅制作技术难度大，制作工艺精良。
9、太原必吃的十大美食太原必吃的十大美食:刀小面、烧饼、豆腐脑、爆炒臭豆腐、汤圆、火烧驴肉、白肉、香菇、豆角、韭菜。1.刀小面在太原，刀小面以其独特的制作工艺和口味而闻名。面条是师傅现场切的，又宽又细，入口有嚼劲，配各种汤和配菜，好吃。2、烧饼太原的烧饼是一种传统面食，外酥里嫩，口感酥脆可口。烧饼可以搭配各种馅料，如油条、豆腐脑等，是太原人早餐的常见选择。
豆腐脑可以拌入辣椒油、葱花、酱油等调料增加风味。4.爆炒臭豆腐太原的爆炒臭豆腐是一种很有特色的小吃，豆腐经过发酵和油炸后，味道独特，气味芳香。爆炒臭豆腐可以加入辣椒、蒜末等香料，增加口感，5.汤圆汤圆是太原的传统糕点，外酥里嫩，口感细腻。膏体可以搭配花生、红枣等食材，吃起来香甜可口，6.太原烧驴肉是著名的特色小吃，皮薄馅多，肉质鲜嫩，味道独特。
