海燕榛子可可脂片马卡龙杏仁糊材料:杏仁粉100g、糖粉100g、蛋白38g意大利蛋白奶油材料:蛋白38g、蛋白粉0。糖浆材料5g:水25g，细糖100g，海盐榛子馅材料:马卡龙 100g基础奶油，无糖榛子酱50g，海盐1/4茶匙，烤榛子屑45g，榛子巧克力酱皮。其他材料:黑色碳粉适量，棕色碳粉适量烘焙:中层，上下火，160。
2.在马卡龙基础奶油中加入榛子酱和榛子巧克力酱，然后加入海盐和烤榛子片，搅拌均匀，形成海盐榛子馅。3.将榛子海盐馅装入纸袋，用圆口喷嘴挤在饼皮背面，中间挤榛子巧克力酱。4.盖上另一层皮，密封，冷藏一晚。可可脂片采用冷冻干燥技术。新鲜蓝莓经脱水干燥后加工成粉末，保留了蓝莓的色、香、味和营养成分，馅料具有浓郁的蓝莓风味。
6、 马卡龙在家怎么制作?材料杏仁粉38g糖粉50g蛋白37g白糖37g食用色素粉2滴白巧克力65g鲜奶油25g奶油6g草本精华少许做法1将杏仁粉和糖粉混合过筛备用2蛋白奶油>将蛋白打至粗泡，加糖两次打至七次左右分布，加入食用色素略打至硬泡，加入杏仁粉3分钟3次， 切拌均匀，然后在罐子边缘压拌三五下。 主料:杏仁粉60G糖粉60G蛋白48G辅料:糖20G 马卡龙步骤:空格点击查看大图1。首先将杏仁粉(这里60G杏仁粉已经是过筛的量)过筛一到两次。
点击查看大图。2.将蛋白打至粗糙，加入两次糖。然后打至干透起泡(尖端长成尖尖的形状，带一点歪钩)。点击查看大图3。将杏仁粉和糖粉放入蛋白糊中。点击查看大图。4.用刮刀在碟壁上擦15到20次左右，直到面糊呈现光泽，如厚重的缎子落下来。点击查看大图。5.将直径为0.5厘米的安装喷嘴放入安装袋中，并用夹子夹住下端。
7、 马卡龙的做法1。准备材料。2.将65克杏仁粉和65克糖粉混合，过筛，制成杏仁TPT。3.然后加入50克糖粉，再次过筛。4、在蛋清中加入细砂糖直至变硬。5、加入两滴红色颜料，搅拌均匀。6、加入杏仁糖粉，用刮刀搅拌。7.放入裱花器或裱花袋中，在裱花袋前端剪一个小口。8.挤出的饼干应该在硬壳中干燥大约67小时。9.烤箱预热160，165度，160度烤15分钟。
10.虽然有小裙子，但是都散在周围。马卡龙，又称通心粉和法式圆饼，是一种法式甜点，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成，里面有果酱或奶油。口感丰富，外脆内软，外观五彩缤纷，精致小巧。马卡龙原本是法语，实际发音更接近“马卡红”。“马卡龙”是用西班牙语发音音译的结果。
8、 马卡龙(超简单所需原料:1。材料:杏仁粉45g，糖粉45g，糖42g，蛋清42g。2.辅料:巧克力20克，淡奶油20克，食用色素。第一步:杏仁粉和糖粉混合过筛备用。第二步:将蛋白打至干燥起泡。第三步:加入粉末，搅拌均匀。第四部分:挤成一圈，上下150度烤20分钟左右。马卡龙(超简单)食材:糖粉30g，蛋白30g，一个量左右；杏仁粉35g，糖30g，色素根据个人喜好马卡龙(超简单的)方法是把蛋黄分离，取蛋清。将杏仁粉和面粉过筛到一个干净的碗中，混合均匀。搅拌蛋清时，可以加入色素，将过筛的杏仁粉和糖粉加入到搅拌好的蛋清中，搅拌均匀。将混合好的马卡龙糊挤到一个烤盘里，放入烤箱140摄氏度预热1214分钟，放凉后再挤入。
9、 马卡龙怎么做?马卡龙(法语:马卡龙，法语发音:[maka] [1])，又称马卡龙，法式圆饼，是一种法式甜点，由蛋白质、杏仁粉、白糖和糖霜制成，通常在两片饼干之间夹有果酱或奶油。这种甜味食物经过烘焙后，以圆形平底外壳为基础，涂上调节蛋白，最后加入半球形上壳，形成圆形小甜点，呈现出浓郁的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美味。这种甜点在法国东北部也偶尔见到。
2块酥脆的小圆饼包裹着绵密绵软的果酱馅，赋予French 马卡龙独特的外观和口感。材料:杏仁粉35g，蛋白质30g方法/步骤1，称取杏仁粉、糖粉、细砂糖、蛋清。2.杏仁粉和糖粉过筛备用，3.将细砂糖加入蛋清中两次。4.打至坚硬，用尖角提起打蛋器，5.倒入过筛的糖粉和低筋面粉。6.用橡皮刮刀上下翻动，搅拌好的面糊就能像飘带一样缓缓流动。
