肥肠清洗干净后，放入高压锅，料酒，大葱煮10分钟，取出切好,将肥肠翻炒，加入调味汁，调好盐，鸡精，白胡椒粉,小贴士:油炸前将肥肠在水中焯一下，加入料酒去除腥味,怎么做焦溜肥肠好食材:肥肠300克、胡萝卜50克、青椒1个、生姜1片、大蒜4瓣、淀粉适量焦溜肥肠做法1。
1、怎么做 焦溜肥肠好吃将青椒去蒂去籽，切块。胡萝卜切片，生姜切片，大蒜对半切，洋葱切丝，肥肠清洗干净后，放入高压锅，料酒，大葱煮10分钟，取出切好。锅中倒入油，油温六成热，放入沥干的肥肠炸4分钟，捞出沥干油，留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入青椒、胡萝卜炒匀。将肥肠翻炒，加入调味汁，调好盐，鸡精，白胡椒粉，怎么做焦溜肥肠好食材:肥肠300克、胡萝卜50克、青椒1个、生姜1片、大蒜4瓣、淀粉适量焦溜肥肠做法1。青椒去蒂去籽后斜切；2、胡萝卜切片；3.生姜切片；4.大蒜对半切，洋葱对半切；5.肥肠洗净后放入高压锅中，加入3勺料酒和大葱，SAIC后煮10分钟，捞出，放凉，切段；6.锅中倒入半锅油，油温六成热，加入沥干的肥肠油炸4分钟，捞出沥干油；7.锅里留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入青椒、胡萝卜炒匀；8.将肥肠翻炒，加入调味汁，加盐、鸡精、白胡椒粉，小贴士:油炸前将肥肠在水中焯一下，加入料酒去除腥味。
