2.然后根据自己和家人喜欢吃的东西，买一两本烹饪书，选择自己喜欢做的，积累一些烹饪常识,可以从自己经常吃的东西入手，向周围的人请教，从中可以向别人学习,1,6.将切好的西红柿放入锅中继续炖30分钟左右，直到牛肉熟，西红柿软烂，汤汁浓稠,4.牛腩煎好后，锅中加入开水，一次性加足水。
1。可以从自己经常吃的东西入手，向周围的人请教，从中可以向别人学习。2.然后根据自己和家人喜欢吃的东西，买一两本烹饪书，选择自己喜欢做的，积累一些烹饪常识。3.不断练习是成功的关键。以上是我自己的经历。因为父母工作忙，我从17岁开始就认真做饭。现在已经快五年了，我的厨艺比一般人，包括我父母，都略胜一筹。关键是不要把做饭当成负担。积累一点是很有意思的。
将500g番茄炖牛腩洗净，番茄2个，紫葱半根，大葱、姜、蒜、酱油、糖、盐牛腩切成小块，用清水浸泡1小时左右，然后将血水泡出，清洗干净。2.将紫洋葱去皮洗净，切成细丝。将葱段、姜片、蒜片切段备用。3、锅热，加入适量植物油，油温六成热时，放入葱、姜、蒜炒香，再放入牛腩炒香，加入1勺酱油、1勺糖提鲜。4.牛腩煎好后，锅中加入开水，一次性加足水。大火烧开后，转小火炖1-2小时，将牛腩炖至8-9分熟，待汤汁变浓时取出葱、姜、蒜。5、炖牛肉的时候准备西红柿，先把西红柿洗干净，表面切个十字，用开水烫一下表面剥去表皮，切成小块备用。6.将切好的西红柿放入锅中继续炖30分钟左右，直到牛肉熟，西红柿软烂，汤汁浓稠。7.最后把葱花放入锅中炖一会儿。出锅前根据个人口味加入适量盐调味。
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