但是生活在板栗我们家乡的人应该知道“板栗”和“油栗”是两种栗子，虽然这些品种统称为板栗,/-0/都有它们的成熟期,板栗的品种很多，如桂花板栗、毛栗、黑栗、九月寒、油栗、红光油栗等,板栗味道鲜美，营养价值高,板栗是所有栗子的统称，板栗是板栗中的一个品种,板栗可以煮着吃。
板栗可以煮着吃。方法如下:准备材料:板栗500g，盐少许，水适量。1.首先用清水清洗板栗。2.清洗后将水排出。3.在锅中加入板栗、盐和水，拌匀。4.水烧开后，改小火煮15分钟。5.时间到了，拿出来看完。注意事项:煮的时候加点盐板栗，用淡盐水煮后去皮更好板栗。
板栗是所有栗子的统称，板栗是板栗中的一个品种。这个问题就好比:“狗和泰迪犬是两种狗吗？”它们的意思是一样的。板栗的品种很多，如桂花板栗、毛栗、黑栗、九月寒、油栗、红光油栗等。在我们大别山区，有很多品种一时叫不出名字，都是板栗，不同品种的都是果树和。但是生活在板栗我们家乡的人应该知道“板栗”和“油栗”是两种栗子，虽然这些品种统称为板栗,/ -0/都有它们的成熟期。但在人们的传统思维中，成熟相对较早的栗子，如桂花香、毛栗、黑栗，统称为“板栗”，而成熟小、成熟晚的栗子，如九月寒、红毛栗，统称为“油栗”。板栗味道鲜美，营养价值高。我们本地的“板栗炖鸡汤”全国闻名。欢迎你有机会品尝。
3、怎么才能把那个生的 板栗剥开巧削皮板栗所用食材:鲜板栗、盐第一步:我们需要先在板栗上打一个洞，这样做熟的时候水就能进入，热胀冷缩就会把果肉和果皮分开，然后用剪刀剪开。第二步:在烧开的锅里放入能淹没栗子的水，加入2汤匙左右的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜(脱水)，方便后期操作。第三步:大火煮5分钟，不需要完全煮熟，因为有些蔬菜和栗子需要二次加工和加热，如果直接吃，当然可以煮一会儿，10分钟左右就能完全煮熟。第四步:把煮好的栗子拿出来，不要用冷水，否则壳会马上回缩，之前的努力都白费了，保持栗子的热度。我用提米电火锅的时候，下面的热水一键提起就能给栗子保温，剥栗子再合适不过了，不烫也可以剥。第五步:这个时候，壳已经很软了，沿着开口轻松撕开外壳，用力挤压或完全撕开并扣出，一个完整的黄澄澄果肉就被剥下来了。
