懒人布丁，懒人布丁的介绍

本文目录一览

1，懒人布丁的介绍
2，懒人布丁的懒人布丁的做法
3，无需烤箱的懒人布丁的家常做法大全怎么做
4，懒人布丁怎么做

1，懒人布丁的介绍

懒人布丁甜而不腻，细滑爽口，制作过程也非常简单，懒人专用。

懒人布丁的介绍

2，懒人布丁的懒人布丁的做法

布丁粉85g+糖100g+牛奶或者开水500ml也就是一斤。先搅拌好布丁粉和糖然后加入牛奶或凉水。用小火煮到沸腾后持续15分钟。关火。倒入模具。等待凝固后就完成了。

懒人布丁的懒人布丁的做法

3，无需烤箱的懒人布丁的家常做法大全怎么做

用料主料鸡蛋黄3个纯牛奶500毫升辅料白砂糖适量吉利丁粉10克香草精1-3滴无需烤箱的懒人布丁的做法1.准备好三个蛋黄2.向锅内倒入两盒（500ml牛奶）开中火煮，同时加入适量白糖（凭个人喜好）3.将三个蛋黄打散并倒入锅内和牛奶一起煮4.向锅内直接倒入一袋吉利丁粉并搅拌5.在锅内充分搅拌匀后，准备出锅。筛入准备好的容器中。6.放入冰箱，等待布丁成形。烹饪技巧吉利丁粉可以在锅外加水搅拌后，再加入锅内，防止吉利丁粉直接入锅会造成凝胶不均成渣状况。

无需烤箱的懒人布丁的家常做法大全怎么做

4，懒人布丁怎么做

自制鸡蛋牛奶布丁，奶香和蛋香融为一体，香滑细腻，入口即化，老少皆宜。只要二十分钟，在家用蒸锅就能轻松搞定这道甜品，带来一个悠闲的下午茶。准备材料：鸡蛋两个，牛奶一袋（大约250毫升），几片水果，糖，蒸锅一只，过滤网一个。制作过程： 1.鸡蛋打成蛋液，加入两勺白糖，打匀后沉淀两分钟，让蛋液和糖充分融合。 2.倒入过滤网，过滤掉蛋液中的泡沫和杂质。 3.将牛奶倒入蛋液中，顺时针搅拌均匀，静置两分钟。 4.倒入过滤网，将泡沫过滤掉。 5.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，碗口蒙上一层保鲜膜，并在表面用牙签扎几个小洞。 6.冷水下锅，大火蒸十五分钟左右。 7.水果切片，铺在表面。夏天可放入冰箱冷藏后食用，更加美味

方法/步骤1见两颗鸡蛋破壳搅拌，这个时候大部分人为了提高布丁的口感，会过筛，去掉鸡蛋内部的筋，但是我经常不这样座，因为觉得浪费，家里做不追求特别精致2给小锅里当一点点水，煮沸放入冰糖化糖再放置，确保温度在导入鸡蛋中不会另鸡蛋絮化3将牛奶倒入刚才搅拌好的鸡蛋中顺一个方向搅拌（注意是搅拌不是打泡，不要用力太大）4倒入糖水搅拌5放入葡萄干或者别的你个人喜欢的配料6给碗上边包上锡纸或者保鲜膜（保鲜膜太薄，要多几层），或者没有的话可以是干净的塑料袋放入蒸锅里蒸7注意蒸的时候不要火太大，太大布丁会糟糟的老老的，我一般用盛米饭的碗，蒸15分钟，要是你用很小的布丁瓶蒸可以时间少，这里根据自己容器大小自己把握8蒸好后关掉火注意不要立即取出布丁，至少登上10分钟，立即取出补丁表面会裂开