“吃”是深圳人的一大生活主题,充满诱惑力的大小酒楼食街不仅吸引了到深圳的国内外游客,就是来深圳多年和已定居深圳的人也兴趣盎然。深圳是最大的移民城市,那里来自祖国各地的美食高手,你是四川人可以吃到家乡的水煮鱼,你是陝西人可以品尝到正宗的肉夹馍,你是东北人可以吃到地道的猪肉酸菜炖粉条纸和那家血肠,你是甘肃人可以吃到正宗的兰州牛肉拉面,现拉现吃。
1、深圳的饮食文化有何特点?
深圳的饮食文化是多种多样的。说到深圳饮食文化,就不会不谈到“食在广东”,人们历来就有“食在广东”的说法,深圳是一座移民城市,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论你是多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足,“吃”是深圳人的一大生活主题,充满诱惑力的大小酒楼食街不仅吸引了到深圳的国内外游客,就是来深圳多年和已定居深圳的人也兴趣盎然。
粤菜是中国饶有特色的菜系之一,更兼有潮州菜、客家菜这些精美菜肴,再加上来自全国乃至世界各地的珍馐美味,如川菜、京菜、苏菜、沪菜、湘菜、东北菜、贵菜、西北菜等系列,这些菜系都有各自传统名牌菜、特色菜,还有法国大餐、韩国料理、日本料理等,的确令人百吃不厌,目不暇接,尤其近几年,“西北风”、“东北风”轮番吹过,更令深圳饮食有声有色,锦上添花。
除粤菜、潮州菜、客家菜这些适合广东游客口味的菜式外,在深圳还有许多地方菜系,如川菜、京菜、沪菜、湘菜、东北菜、桂菜、西北菜等系列。这些菜系由于都有各自传统名牌菜、特色菜,因此,受到众多食客欢迎,深圳市内酒家食肆遍布大街小巷,既有装饰豪华、服务优良的高级酒楼,也有物美价廉、经营灵活的食街、大排档。不少摊点营业至凌晨,多数还开通了网上订餐服务,成为居民和旅游者宵夜的好去处,
深圳是最大的移民城市,那里来自祖国各地的美食高手,你是四川人可以吃到家乡的水煮鱼,你是陝西人可以品尝到正宗的肉夹馍,你是东北人可以吃到地道的猪肉酸菜炖粉条纸和那家血肠,你是甘肃人可以吃到正宗的兰州牛肉拉面,现拉现吃。北京人儿可以吃到烤鸭子煎饼果子,天\