请点击进入图片说明，将蒸好的茄子放入锅中,请点击进入图片描述，直到茄子的水炸了,sauce茄子食谱配料茄子食用油适量、洋葱适量、味噌酱适量茄子方法1、1准备茄子两个洋葱洗净切块,请点击进入图片说明END酱茄子方法二准备茄子三块，洗干净，用十字刀在上面做记号。
配料:茄子1、油适量、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。1.茄子不去皮，先用淡盐水浸泡，再冲洗两次。洗干净后茄子直接切成条。2.调酱。碗里放一勺生抽，一勺老抽，两勺醋，两勺糖，一勺淀粉，一勺水，拌匀备用。3.在锅里放油。油温八成热时，放茄子炒。油温越高茄子吸油。炸至茄子表面金黄或酥脆，捞出控油。4.锅里留底油，放入姜末蒜粉，炒香，加茄子炒香。5、然后倒入酱汁，翻炒入味均匀后出锅。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和多种微量元素。茄子含有维生素P，能增强毛细血管弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。另外，茄子纤维中含有维生素C和维生素E。茄子是寒性食物，夏天吃有助于清热解暑。
2、酱 茄子的做法最正宗的做法大全sauce 茄子食谱配料茄子食用油适量、洋葱适量、味噌酱适量茄子方法1、1准备茄子两个洋葱洗净切块。备用，请点击进入图片说明2 茄子，切成小条，蒸5分钟。请点击输入图片描述3 茄子，蒸2分钟后，翻过来继续蒸。请点击图片描述食用油，加入葱和蒜，芬芳的熏香。请点击进入图片说明，将蒸好的茄子放入锅中，煎2分钟。请点击进入图片说明，将酱汁放入锅中，翻炒。请点击进入图片说明，请点击进入图片说明。加入蒜末和葱花，翻炒均匀，出锅，请点击进入图片说明END酱茄子方法二准备茄子三块，洗干净，用十字刀在上面做记号。请点击图片说明倒入适量油，待油热后放入茄子中，请点击进入图片描述，直到茄子的水炸了。然后把它捞出来，请点击图片描述平底锅底油，添加茄子，然后倒入适量味噌。请点击图片描述大火煮煨，请点击进入图片描述，直到茄子可以撕成小条炖。请点击图片描述这7个锅碗瓢盆。
