韭菜炒土豆丝，如何做土豆丝炒韭菜炒土豆丝的家常做法

1，如何做土豆丝炒韭菜炒土豆丝的家常 做法

材料主料：土豆350克，辅料：韭菜100克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克土豆丝炒韭菜的做法 1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水； 2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段； 3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟； 4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。材料: 主料：土豆（黄皮）350克，辅料：韭菜100克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克做法:1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水； 2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段； 3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟； 4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。

如何做土豆丝炒韭菜炒土豆丝的家常做法

2，韭菜炒土豆丝怎么做

准备食材：土豆、肉、韭菜、蒜末。1、将土豆切成细丝状。2、将韭菜进行切割，然后一定要多清洗几遍。3、将准备好的肉切成肉条。4、起锅烧油，放入肉丝，进行翻炒。5、再加入蒜末，进行调味。6、将切好的土豆丝放入锅中进行翻炒。7、加入适当的生抽或是酱油。8、再将韭菜放入锅中一同翻炒。9、最后撒上适当的盐，用来提味，再盛出。

食材明细土豆200克韭菜300克姜葱适量盐适量生抽半勺鸡精适量韭菜炒土豆丝的做法步骤1韭菜炒土豆丝食材。2土豆切成丝用凉水洗净泡一下。3韭菜洗净切成寸段。4炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。5放入土豆丝翻炒。6土豆丝断生后放入生抽翻炒，然后放入韭菜。7翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。8做好韭菜炒土豆丝装盘即可食用。

韭菜炒土豆丝的具体制作方法：土豆500克处理干净后切丝，放清水浸泡5分钟后捞出备用。韭菜150克，切成1寸长备用，葱末、姜丝、食盐、醋、食用油各少许。2.底锅烧热，放入少许食用油，加入葱末、姜丝，煸炒出香味后，放入土豆丝，翻炒约3～5分钟，加入少许食醋，放入韭菜，翻炒片刻，最后加入少许食盐，即可出锅。

韭菜炒土豆丝怎么做

3，土豆丝炒韭菜怎么做好吃

食材明细土豆2个韭菜适量油适量盐适量花椒粉适量酱油适量味精适量葱花适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时高级难度土豆丝炒韭菜的做法步骤1土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉2韭菜洗净切段3热锅凉油4倒入葱花爆香5放入土豆丝翻炒6加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒7倒入适量的水8盖盖，煮5、6分钟9待土豆丝熟了加入韭菜段10韭菜炒塌加适量味精即可出锅小窍门切完的土豆丝要泡在水里一是防氧化二是去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝不会成土豆泥了

中午又剩下我们俩人吃饭了，土豆的吃法很多，有炒的、炖的、煎的、烙的等等。那就来个炒土豆丝吧，既简单又快捷。再配上韭菜，那可也是香的不得了了。对于儿子来说，也是一道下饭菜。(收起)食材主料土豆2个韭菜100g辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量味精适量葱花适量步骤1.土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉2.韭菜洗净切段3.热锅凉油4.倒入葱花爆香5.放入土豆丝翻炒6.加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒7.倒入适量的水8.盖盖，煮5、6分钟9.待土豆丝熟了加入韭菜段10.韭菜炒塌加适量味精即可出锅小贴士切完的土豆丝要泡在水里一是防氧化二是去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝不会成土豆泥了

原料：土豆（黄皮）350克韭菜100克调料：料酒10克盐4克味精2克姜10克花椒1克植物油30克做法： 1. 将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水； 2. 将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段； 3. 锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟； 4. 放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。提示：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。特点：色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。

土豆丝炒韭菜怎么做好吃