韭菜炒土豆丝韭菜

如何做土豆丝炒韭菜炒土豆丝的家常做法材料主料：土豆350克，辅料：韭菜100克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克土豆丝炒韭菜的做法1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。材料:主料：土豆（黄皮）350克，辅料：韭菜100克，...