鲫鱼1、金针菇250g、枸杞10个、葱、小葱、姜1根、鲫鱼去除鳃，剖开清洗干净，在鱼的两侧切开三个孔,打掉鲫鱼的鳞片，剖开肚子，取出肚子里的内脏、鳃、黑膜,3.将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少要过鱼,材料:鲫鱼2片，通草3克，姜4片，香油,做法:1,鲫鱼通草煲汤时，要先将鱼煎熟，放水，使汤汁呈乳白色。
鲫鱼1、金针菇250g、枸杞10个、葱、小葱、姜1根、鲫鱼去除鳃，剖开清洗干净，在鱼的两侧切开三个孔。2.入油锅煎至两面金黄，捞出备用。3.将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少要过鱼。加入料酒、盐、葱段、姜片。开火，盖好，煮。4.开锅后放入枸杞，小火煮20分钟。5.20分钟后，加入金针菇。6、5分钟后即可出锅，撒上小葱，盛装。很好吃。
材料:鲫鱼2片，通草3克，姜4片，香油。做法:1。打掉鲫鱼的鳞片，剖开肚子，取出肚子里的内脏、鳃、黑膜。然后用清水清洗。2.锅里放香油，在鲫鱼里炸，油热了就翻面，炸到鱼两面都是金棕色。3.将煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一锅开水，加通草炖3小时。
3、 鲫鱼 通草汤怎么做汤才能成乳白色鲫鱼通草煲汤时，要先将鱼煎熟，放水，使汤汁呈乳白色。
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