洛阳不翻汤洛阳不翻汤是洛阳当地的民间小吃，本地人称“九府门不翻汤”。西周初期，在中国建立了第一个大公路网，洛阳是其中心，驰道驿路，其直如矢，无远不达；隋唐大运河上，舳舻相接，帆影联翩，从洛阳东达于海，西至关陇，南下苏杭，北朔幽燕；以洛阳为东端起点的“丝绸之路”，可以直驰地中海东岸，明驼宛马，络绎不绝。
1、洛阳的孟津县怎么样？
作为孟津的媳妇，说说自从嫁到孟津后孟津的变化！2008年嫁到孟津白鹤，那时的孟津县城高楼很少，给人的感觉很落后的样子。（别误会，没黑孟津的意思，）现在的孟津是房地产开发商争抢的地方，具有代表的是恒大，融创，东方府，腾飞房价也从2008年一千多，到2015年3000左右，直至今天的6000甚至7000左右，
究其涨价原因，并不是因为孟津人工资涨了人民富裕了，个人认为是因为孟津现划为孟津区，消息灵通的炒房者乘此划区前进入孟津，再加上房地产商的大力宣传，导致了孟津房价的高速上涨！不过，孟津发展的也挺快，就拿白鹤来说，我刚嫁过去的时候，周围厂很少，工业也不发达，也只是白合镇。现如今，变身为华阳集居区，以华阳电厂为首，进驻了很多企业，白马集团，725，金鹏车业，还有正在建设的中硅高科等等这些企业的到来不但解决了周围村民的就业问题，也吸引了一部分外来人员农业以草莓和奶油西瓜种植为主，使孟津的观光农业项目远近文明，皮薄瓤酥且甜的西瓜让人吃了不再想吃别的品种的西瓜！娇艳欲滴的草莓竟然有好多品种，章姬，红颜，奶油，冰淇淋，巧克力让人吃到欲罢不能噢，还有一个好消息差点忘记说，大学城落户孟津啦！或许有人会说落户孟津又怎么样，能带来多少效益？大学生有多少消费能力，毕业后会留在孟津就业吗？会买房子吗？我想说的是，你说的这些暂时可能不会，但是洛阳在腾飞，孟津在发展，相信孟津会越来越强的！，
2、洛阳人怎么样？
本人真诚的感谢提问者关注洛阳和洛阳人。关于问洛阳人怎么样，这个问题很难回答，简单的说人与人不一样，谁又能代表谁？我们可以通过一个人做的事或者说的话来推断他个人的道德和个人素质，但这与他整个城市的关系不大。如果说非要说和城市有点关系的话，那可能是整体的一个文化底蕴，就像我们说的每个家庭都会有的家风，洛阳，是最早的中国。
是华夏文明的发源地，地处华夏腹地，中原之中！洛阳方言中的“中”是被大家耳熟能详的，洛阳人惯有中庸之道，做事不极端，不轻视，不大喜大悲，不忽上忽下，不朝三暮四，不朝令夕改。无论是感情还是做事，都会持之以恒，给人一种安全感，洛阳人也从不会在网上去攻击其他城市，不会因为历史去抹黑其他城市。想了解洛阳这个城市的文化底蕴的朋友，可网上查一下“中国最有文化底蕴的城市前十名”，第一名就是洛阳，
3、洛阳为什么叫洛阳？有什么历史渊源？
洛阳位于河南西部，是我国“七大古都”之一，是国务院首批公布的历史文化名城。洛阳因地处古洛水之阳而得名，以洛阳为中心的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。中国古代伏羲、女娲、黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等神话，多传于此，夏太康迁都斟，商汤定都西毫；武王伐纣，八百诸侯会孟津；周公辅政，迁九鼎于洛邑。平王东迁，高祖都洛，光武中兴，魏晋相禅，孝文改制，隋唐盛世，后梁唐晋,相因相袭,共十三个王朝，
汉魏以后，洛阳逐渐成为国际大都市，隋唐时人口百万，四方纳贡，百国来朝，盛极一时。洛阳在历史上相当长的时期内，曾经是我国政治、经济、文化的中心，亦是道路四通八达的交通枢纽，西周初期，在中国建立了第一个大公路网，洛阳是其中心，驰道驿路，其直如矢，无远不达；隋唐大运河上，舳舻相接，帆影联翩，从洛阳东达于海，西至关陇，南下苏杭，北朔幽燕；以洛阳为东端起点的“丝绸之路”，可以直驰地中海东岸，明驼宛马，络绎不绝。
洛阳是文化的读本，中华民族最早的历史文献“河图洛书”就出自洛阳，被奉为“人文之祖”的伏羲氏，根据河图和洛书画成了八卦和九畴。从此，周公“制礼作乐”，老聃著述文章，孔子入周问礼，班固在这里写出了中国第一部断代史《汉书》，司马光在这里完成了历史巨著《资治通鉴》，著名的“建安七子”、“竹林七贤”，“金谷二十四友”曾云集此地，谱写华彩篇章，左思一篇《三都赋》，曾使“洛阳纸贵”.....以洛阳为中心的河洛文化和河洛文明，成为华夏文明的重要组成部分。
