我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题，洋芋是个好东西，它怎么做都特别好吃，人人都爱吃。铜锅洋芋焖饭我没有做过，一般家庭的锅焖的我经常做着吃，（买的面条也可以，口感没手擀面好）第三步，起锅倒油，油多一点，放入葱花爆香，倒入洋芋条，炒香洋芋条，放入胡椒粉，盐，味极鲜，倒入开水，水要没过洋芋一指左右。
1、铜锅洋芋闷饭是怎么制作的？
你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题，洋芋是个好东西，它怎么做都特别好吃，人人都爱吃。铜锅洋芋焖饭我没有做过，一般家庭的锅焖的我经常做着吃，第一步，洋芋削皮，洗干净切成条（或者片），切一些葱花。第二步，擀一张手擀面，切成旗花面，（买的面条也可以，口感没手擀面好）第三步，起锅倒油，油多一点，放入葱花爆香，倒入洋芋条，炒香洋芋条，放入胡椒粉，盐，味极鲜，倒入开水，水要没过洋芋一指左右。
2、贵州土豆焖饭怎么做？
贵州土豆闷饭有什么特别的吗？没去过不知道，我前两天做了土豆闷饭，加多几样食材，味道简直太巴适了闷饭好多种都挺好吃，像排骨闷饭，芋头闷饭，腊味闷饭都是不错，各人口味喜欢吧！下面介绍我的土豆闷饭做法～准备配料，土豆一个洗干净切丁，腊肉煮熟却丁，豌豆一小碗，火腿肠一根却丁，大米一碗洗好，切点葱花，蒜片，干辣椒备用锅里到水把大米到进去，煮开差不多半熟，就捞出来，沥干水备用锅热放油，放蒜片，干辣椒炒香，在把土豆丁，腊肉丁，豌豆，火腿丁全部到进来炒香，放点酱油，蚝油，炒香就放水没过菜，不要太多，开了放点点盐，鸡精，在把沥干的大米均匀的铺在菜上面，用筷子乱七八糟的插几个眼盖上盖，小火闷大概十五分钟左右吧能闻到焦香味儿了，就好啦，最后撒上葱花充分地拌均匀，就出锅锅巴特别香，电饭煲没有锅里做的香，锅里做的乃个锅巴焦香味真是太香啦！电饭煲没有这种焦香味！下图是我做的，香喷喷我主页里视频有教程可以去看看我是辉姐小厨房，不同意见，欢迎评论也可以关注，交流交流。
