栗子保存方法，板栗怎么保存不会坏

本文目录一览

1，板栗怎么保存不会坏
2，怎么样保存板栗
3，栗子怎样储存放的时间长

1，板栗怎么保存不会坏

板栗的保存方式多种多样，可以选择用沙子、风干、冷冻等保存方法。板栗保存方法多种多样，但主要目的是希望板栗能够拥有更久的可食用性，常用沙子、风干、冷冻等保存方法。具体保存方法如下：1、用沙子保存，生活中常见的沙子可以用来保存板栗，把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天。将板栗深埋到沙子中，用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质。2、风干法，将新鲜的板栗放在冷水里浸泡七到十天，摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。3、冰箱保存，板栗剥壳并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月，甚至更长时间。

板栗怎么保存不会坏

2，怎么样保存板栗

板栗很好吃，但很难贮藏，因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。现介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法，供参考。 1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层3－6厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6－8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。 2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30－35％的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里（框里地面要先倒一层4－5厘米厚的木屑），然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。 3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。 4、干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2－3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中（篮子、网兜、打孔塑料袋均可），架（挂）空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。

怎么样保存板栗

3，栗子怎样储存放的时间长

栗子保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。因此可采用低温保存、用木屑保存、风干保存、密封保存以及用布袋进行保存等方法。栗子怎样储存放的时间长：板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。方法如下：1、低温保存新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。2、用木屑保存新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。3、风干保存生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。4、密封保存，新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。5、用布袋进行保存将新鲜的板栗置于阴凉并且透风处晾晒两到三天，然后装入到干净的袋子中。要注意袋子一定要是透气的，要注意千万不能用塑料的袋子存放。然后将装好的板栗吊放在阴地透风的地方，但是用这种方法需要每天摇动一到两次。这种方法一般可保存四个月左右。

栗子怎样储存放的时间长