胡瓜怎么做好吃，胡瓜汤糊涂汤的做法步骤图怎么做好吃

1，胡瓜汤糊涂汤的做法步骤图怎么做好吃

胡瓜汤（糊涂汤）的做法胡瓜切块，大火翻炒加水烧开，放干贝。加豆浆烧开，加盐，撒葱花，出锅。

胡瓜汤糊涂汤的做法步骤图怎么做好吃

2，胡瓜怎么吃

一、清炒胡瓜主料胡瓜500g辅料油：适量盐：适量郫县豆瓣：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量鸡精：适量步骤1.胡瓜削皮。2.一分为二。3.再切片，待用。4.郫县豆瓣酱。5.备好葱蒜。6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。7.上油锅，下郫县豆瓣酱。8.下葱和蒜，煸出香味。9.下胡瓜。10.放入料酒。11.放入鸡精翻炒出锅。12.装盘。小贴士：瓜挺嫩的，里面的瓤就不用去掉了。?二、五花肉焖胡瓜主料五花肉：500g 胡瓜：500g辅料油：适量盐：适量步骤1.胡瓜洗净。2.胡瓜去皮。3.将胡瓜切片。4.五花肉切片。5.热锅，倒入五花肉翻炒。6.倒入胡瓜片翻炒。7.倒入适量清水，盖上锅盖。8.待胡瓜熟透后调味起锅装盘即可。小贴士：胡瓜稍稍切薄一些。三、虾干胡瓜炖鸡汤主料胡瓜：1个鸡肉：400g辅料盐：适量虾干：8个小葱：适量红枣：4颗姜：1块步骤1.准备好所需要的材料。2.鸡肉焯水，放点花椒一起去异味。3.虾干、红枣、姜片。1个八角准备好。4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中，一次性加入适量的清水。5.开启煲汤程序先煲半小时。6.胡瓜切块状。7.再加入鸡块中一起煲。8.继续煲40分钟即可，放盐和葱花调味。9.趁热喝小朋友可爱了。小贴士：放点红枣汤质更显清甜，和咸香的虾干非常对味。?

胡瓜怎么吃

3，西胡瓜的做法大全西胡瓜怎么做好吃

素炒西胡瓜的做法1.把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用2.油热后，放入蒜出味后，放西红柿3.把西胡瓜片放进去，稍微放些水，闷炒一会，最后放入作料4.出锅前滴了两滴香油

主料胡瓜500g辅料油适量盐适量郫县豆瓣适量葱适量蒜适量料酒适量鸡精适量步骤1.胡瓜削皮。2.一分为二。3.再切片，待用。4.郫县豆瓣酱。5.备好葱蒜。6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。7.上油锅，下郫县豆瓣酱。8.下葱和蒜，煸出香味。9.下胡瓜。10.放入料酒。11.放入鸡精翻炒出锅。12.装盘。

西胡瓜的做法大全西胡瓜怎么做好吃

4，胡瓜怎么做好吃的家常做法和营养价值

　　胡瓜其实就是大家平时叫的黄瓜，此外其实它还是很多种名字。你想自己动手做好吃的胡瓜菜肴吗?接下来，我跟你分享胡瓜的做法。　　清炒胡瓜的好吃做法　　清炒胡瓜食材准备　　胡瓜500克，食盐，鸡精，葱蒜，料酒，豆瓣酱适量。　　方法步骤　　1、将胡瓜洗净切开后切片，豆瓣酱剁细待用; 　　2、将蒜压扁，葱切碎待用，炒锅中烧热油，下入豆瓣酱; 　　3、然后下入葱蒜，煸香后下入胡瓜，放入料酒，鸡精炒匀装盘即可。　　小贴士　　喜欢颜色清淡一些的可以不用豆瓣酱。　　好吃肉炒胡瓜的做法　　肉炒胡瓜食材准备　　胡瓜，猪肉，小米辣，蒜，淀粉适量。　　方法步骤　　1、将胡瓜洗净后切片，放入盐腌5分钟，腌好后沥干待用; 　　2、猪肉切片，小米辣切圈，大蒜切片待用; 　　3、猪肉用少许料酒，淀粉，生抽拌匀，腌10分钟; 　　4、炒锅烧热油，下入肉片炒散，然后加入小米辣和蒜片爆香; 　　5、接着倒入胡瓜片，大火翻炒几分钟，加盐，白糖调匀，淋上香油即可出锅。　　小贴士　　胡瓜提前用盐腌出水分，炒出来将会更脆。　　剁椒胡瓜的家常做法　　剁椒胡瓜食材准备　　胡瓜适量，大蒜，剁椒适量，盐，生抽。　　方法步骤　　1、将胡瓜洗净，然后拍碎，打散切碎; 　　2、胡瓜装碗后放入生抽，剁椒，然后放入盐; 　　3、锅中烧热少许油，爆香蒜蓉，然后淋在上面即可。　　小贴士　　剁椒比较辣，请酌量放入。　　胡瓜的营养价值　　1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。　　2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。　　3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。　　4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。　　5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。　　6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。　　7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。胡瓜做法相关文章： 1. 拍黄瓜的六种做法 2. 凉拌黄瓜的8种做法 3. 拍黄瓜的4种好吃美味做法 4. 酱黄瓜几种最好吃的做法 5. 黄瓜咸菜的腌制方法大全 6. 黄瓜汤的4种家常做法

5，胡瓜煮什么好吃

胡瓜吗？在台湾有种吃法就是胡瓜切丝，抓点盐，加入鸡蛋、面粉、水和的面糊里，搅拌均匀，热锅热油，然后舀一勺铺平两面煎成金黄，煎成胡瓜饼很好吃~吃的时候可以沾一点醋酱油~

制作胡瓜瘦肉汤的材料制作胡瓜瘦肉汤时需要准备胡瓜一根，瘦肉二百克，蜜枣三到五个陈皮适量，清水与食用盐各适量就可以。制作胡瓜瘦肉汤具体步骤1、把瘦肉清洗一下，然后切成片状备用，把陈皮和蜜枣都会清水洗净去掉水分以后备用，特别是陈皮洗好以后应该用冷水浸泡一下，这样能让它的苦味变淡。 2、把胡瓜用清水洗好以后去掉外皮和里面的籽，然后切成块状。把锅中放水，烧开以后把切好的肉片焯一下去掉血末。取出备用。 3、把焯好的肉片与黄瓜和陈皮以及蜜枣一起放入到锅中加入清水进行煮制，开锅以后再煮制关小时左右，加入食用盐调味，调匀以后滴入少量的香油提味即可出锅。

6，胡瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

小炒肉的做法腌料：蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺调味料：盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片；将猪肉放入碗内，加入腌料中的蚝油、盐、老抽2.用手将腌料抓匀，放置腌制10分钟；尖椒去蒂，从中间剖开，剔除椒蕊和椒籽3.将尖椒切成条状，红尖椒也如此方法处理，切成条状；大蒜、生姜切碎，豆豉用清水洗一次沥净水备用4.炒锅烧热，放入植物油1/2大匙，冷油放入肉片用小火煸炒；煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用5.锅内剩下的油，放入豆豉、姜、蒜末，小火炒出香味；加入青红椒丝，盐1/8小匙，中火炒至椒丝变软6.倒入事先炒好的肉片，加入生抽、糖、鸡精调味；再翻炒约30秒，让菜入味后即可出锅

用料主料黄瓜500g调料食盐适量鸡精适量葱适量蒜适量料酒适量调和油适量郫县豆瓣酱适量清炒胡瓜的做法1.胡瓜削皮。2.一分为二。3.再切片，待用。4.郫县豆瓣酱。5.备好葱蒜。6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。7.上油锅，下郫县豆瓣酱。8.下葱和蒜，煸出香味。9.下胡瓜。10.放入料酒。11.放入鸡精翻炒出锅。12.装盘。

7，黄瓜怎么做好吃

黄瓜可以用来凉拌，也可用来炒鸡蛋或者肉片，都很好吃。凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来，最后再放调料冷藏，这样的黄瓜非常好吃。黄瓜炒肉片需要先把肉片腌制好，同时炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。黄瓜是日常生活中常见的一种瓜类，也叫做胡瓜、青瓜。黄瓜颜色呈油绿或翠绿，可入药也可食用。生吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，也可以当作减肥的食材。黄瓜浑身上下都是宝，黄瓜汁能清热降火，排毒养颜，黄瓜片用来敷在脸上能祛痘消斑。日常黄瓜的做法有两种，一种是凉拌，一种是炒肉片。凉拌黄瓜：1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。冷藏后的黄瓜吃起来凉凉脆脆的，而且经过15分钟的泡制，酱汁也己经湛入到黄瓜中，吃起来也是相当入味的，不论是拌什么饭，吃起来都非常下饭，非常的好吃。黄瓜炒肉片：先将黄瓜清洗干净后切菱形薄片，猪瘦肉洗净切薄片，红椒洗净切菱形，蒜瓣剥皮剁碎备用。瘦肉切薄片后，用适量生抽、蚝油、盐、料酒等腌制十分钟左右。锅洗净加热，往锅中倒入适量油，加入蒜末煸香几分钟，再把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至猪肉变色，这时候加入红椒再翻炒片刻，再加入切好的黄瓜片迅速翻炒均匀，最后加入适量盐调味炒匀即可出锅食用。炒黄瓜片的时间最好保持在三分钟以内，不宜过久，黄瓜炒的时间长了影响口感。