猪里脊肉干适量蘑菇辅料葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉适量蘑菇炒猪肉干的步骤:点击查看大图，请点击进入图片说明,这时，蘑菇里的水分逐渐干涸,蘑菇洗干净，存水备用,蘑菇用水洗净后保存,3.炒锅上油，烧至四成热，倒入鲜菇翻炒约3-5分钟，炒至鲜菇变软，放入蒜片炒香,蘑菇掰成小花洗净,6.加入干香橼和蘑菇翻炒。
配料:蘑菇500g辅料:食用油适量，盐适量，青椒3个，蒜、姜、大料、水淀粉、鸡精适量。步骤:1。蘑菇洗干净，存水备用。2.姜、蒜、甜椒、大料备用。3.大蒜拍松，姜片和甜椒斜切备用。4.水淀粉备用。5.锅热了，加点油润一下锅就行了。6.放蘑菇放一点盐让它吐。7.把水吐出来，取出滗水器备用。8.炒锅烧热，放适量油。9.之前煮的差不多了，不用炒很久。11.最后加入水淀粉翻炒几下。小贴士:1。蘑菇用水洗净后保存。2、锅里放少量油翻炒吐水。不放油就是锅，油够润锅就浪费多了。3.增稠的目的是为了软化蘑菇的味道
材料:鲜香菇200克，青椒一个，葱适量，蒜两瓣，生抽一勺。做法:1。鲜蘑菇用清水洗净，沥干水分。2.辣椒和洋葱分别切片，大蒜切片。3.炒锅上油，烧至四成热，倒入鲜菇翻炒约3-5分钟，炒至鲜菇变软，放入蒜片炒香。这时，蘑菇里的水分逐渐干涸。4.加入胡椒粉翻炒，拌入酱油翻炒。最后，炒洋葱片，关火。小贴士:1。因为鲜蘑菇好吃，不用放太多调料。你可以选择酱油和盐中的一种。2.试着把新鲜蘑菇里的水搅拌出来。没有泡过水的鲜蘑菇不会有很多水分。
3、家常 蘑菇的做法大全猪里脊肉干适量蘑菇辅料葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉适量蘑菇炒猪肉干的步骤:点击查看大图，请点击进入图片说明。1.猪里脊肉洗净，切成细丝，加盐，用料酒和白胡椒粉拌匀，点击查看大图，请点击进入图片说明。2.干燥的芳香药草被切成细丝，空格点击查看大图，请点击进入图片说明3。蘑菇掰成小花洗净，点击查看大图，请点击进入图片说明。4.放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，点击查看大图，请点击进入图片说明。5.炒锅倒油，爆香葱段和姜丝，放入肉丝滑开，点击查看大图，请点击进入图片说明。6.加入干香橼和蘑菇翻炒，点击查看大图，请点击进入图片说明。7.加盐调味，倒入少许肉汤或水烧开，转中火3分钟，点击查看大图，请点击进入图片说明。8.大火收汁略收，撒上洋葱拌匀。
