在牛奶糖水中加入吉利丁和奶酪酸奶,搅拌均匀,将奶酪和酸奶搅拌均匀,将牛奶和糖煮至糖化,150克奶酪、88克牛奶、100克酸奶、15克酸橙汁、100克糖、7克吉利丁和350克鲜奶油,酸橙芝士慕斯:奥利奥碎配150g黄油和适量曲奇底,慕斯膏体凝固后,倒入其中,将慕斯糊倒入。
1、抹茶 慕斯 蛋糕的做法酸橙芝士慕斯:奥利奥碎配150g黄油和适量曲奇底。150克奶酪、88克牛奶、100克酸奶、15克酸橙汁、100克糖、7克吉利丁和350克鲜奶油,将牛奶和糖煮至糖化。将奶酪和酸奶搅拌均匀,在牛奶糖水中加入吉利丁和奶酪酸奶,搅拌均匀。在鲜奶油中加入酸橙汁,搅拌均匀,将黄油和饼干混合均匀,倒入碗中,均匀铺在碗底。将慕斯糊倒入,放入冰箱冷藏,直至凝固。酸橙皮,两块糖50克,水120,吉迪恩10克。加入水和糖煮沸,冷却,加入石灰皮,然后加入吉利丁片,酸橙皮需要磨碎机。慕斯膏体凝固后,倒入其中,凝固后即可食用。