丰镇月饼，丰镇月饼哪家好比较正规

本文目录一览

1，丰镇月饼哪家好比较正规
2，丰镇月饼哪家好
3，丰镇月饼那里的最好
4，丰镇月饼最好的是那一家
5，内蒙古的丰镇月饼一般有哪些馅的
6，丰镇月饼怎么做月饼比倒是多少
7，日记家乡的特产丰镇的月饼400字左右

1，丰镇月饼哪家好比较正规

麦拉琪月饼，正宗！

丰镇宝莲香,已经多年未恰,好想咯.

丰镇月饼哪家好比较正规

2，丰镇月饼哪家好

美王月饼比较好吃！值得一试！

其实丰镇月饼根普通的红糖月饼做法是一样的，只是丰镇的水比较好，比较适合做月饼，所以那的月饼比较好吃

丰镇月饼哪家好

3，丰镇月饼那里的最好

惠丰园

你来丰镇，找海鹏月饼，他那有红枣馅月饼，可以说丰镇最好的月饼

前天家人给拿北京的，要不宾馆旁边那家也不错，味道也还行，叫什么飞鹏我经常买红旦家的

丰镇月饼那里的最好

4，丰镇月饼最好的是那一家

“丰镇月饼”选用当地的优质深井矿泉水，无污染的特级小麦粉，纯葫油和一级的白糖、冰糖、蜂蜜等原料，现磨现用，不加任何添加剂，采用具有二百多年历史的传统工艺烘焙而成。出品的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。去年我专程到丰镇买月饼，在当地有“月饼一条街”，仔细一询问“海鹏月饼”的口碑最好。

5，内蒙古的丰镇月饼一般有哪些馅的

以前几糖几由的，现在应该啥馅都有，五仁馅月饼纯胡麻油月饼无馅月饼等等请采纳答案，支持我一下。

以前几糖几由的，现在应该啥馅都有，五仁馅月饼纯胡麻油月饼无馅月饼等等

我也爱吃啊，我有一同学家里的人就会做，只是不知道你爱吃哪一种，现在的丰镇月饼也不是完全相同了啊

6，丰镇月饼怎么做月饼比倒是多少

丰镇月饼：是一种平民月饼，它没有馅儿，却与带馅儿的月饼一样可口;它没有华丽的外衣，却有着实打实的内涵;它不会出现在送礼的清单中，却是内蒙人不可或缺的一部分!配料介绍：小麦粉、胡油、红糖、水(可加蜂蜜和冰糖调制)方子：胡油150克、红糖150克、面粉500克、小苏打2克(注意下，碱面跟苏打做出来的效果是完全不同的!)、水200克我做的是三油三糖的方子，还有五油五糖的，大家根据自己的口味调制吧!~1. 150g胡油，把胡油烧开后放凉。2.红糖150g+水200g煮开，熬至味道完全出来，并且确定所有的糖块都化掉了，放凉。(我试了几个温度，最后是温热的最合适，太凉和太热都会影响月饼的口感!~)3.面粉500g+小苏打2g混合过筛(注意下，碱面跟苏打做出来的效果是完全不同的!),过筛也是为了面粉更加细腻，增加口感。这里的图图是过筛后的。实在是只有两只手啊~~4. 把放凉的胡油倒入面粉中间，用手揉搓成絮状(这个形状只能自己体会了，反正我只是随便搅和了下，就跟拌汤一样。然后一点一点把温热的红糖水参到面中和成面团!~然后你就可以该干嘛干嘛了，盖着面团让它自由醒发吧!~要醒发2个小时，哎，很难等。。。这个是醒好的面团-----5.把面团分成剂子，我弄得大概是2两一个，图上的是第一次弄出来的，有点小，两个面团做一个正好!~这里需要注意的就是千万不要揉面，如果一揉面就会起筋。。。╮(╯▽╰)╭基于我看见面团就爱蹂躏的习惯，悲剧还是发生过一次的。6.烤箱预热200度，预热的时候把小剂子放到案板上用手团一下迅速压平，用擀面杖快速的擀开成圆形。这个比较考功力，反正我是不行。弄个不规则的还是比较符合我的风格!~~把擀开的面饼放入烤盘，表皮上刷一层蜂蜜+油的混合物(具体比例看自己的口味，需要注意的是一定要加油，不能只刷蜂蜜，不然的话很快就会糊了的。一会可以让大家看下我没加油以后的失败品。7.因为烤箱不同的原因，一般是180度左右，因为糊了一锅所以我第二次调的160。文火慢烤~~~蜂蜜和油可以开始就刷上去，因为我怕芝麻胡，所以我是烤了5分钟的时候拿出来重新刷的蜂蜜，然后撒上芝麻。再继续放入烤箱，10分钟左右。就差不多了，这个时候大家要注意观察月饼表面的颜色，即使做调整。

其实丰镇月饼根普通的红糖月饼做法是一样的，只是丰镇的水比较好，比较适合做月饼，所以那的月饼比较好吃

7，日记家乡的特产丰镇的月饼400字左右

返回主页设置模式设置字号丰镇月饼——故乡升起的一轮明月2014-08-11 09:14 soso_tc_slider_img　　前几日回故乡发现在新区正兴建食品产业园区，有一处建筑赫然写着丰镇月饼博物馆，随行的人不以为然认为建一个月饼博物馆有点可笑，我却认为有意思，这一举动非常有眼光，有创意，看来家乡小小的月饼已经渐成气候，开始做成大产业了，开始着力打造月饼文化了。建一处博物馆很有必要把丰镇月饼的历史留住并传承下去，因为丰镇月饼的历史不只是食品的工艺史，更有着走西口人的悲欢离合故事，有着身处异乡人浓郁的思乡情结，更有着一幅幅生动鲜活的民俗风情画卷。　　从我记事起，每年一到七月未将近中秋时分，街上的月饼铺就开炉了，大街小巷飘散着月饼的味道，儿时常常到附近的月饼炉看打月饼，月饼开炉的一霎那，那种沁人心脾的香味到现在都飘于心中，那是一种刻骨铭心的味道。soso_tc_slider_img　　近年来丰镇月饼名气越来越大，有了月饼一条街，也在其他地方有了许多山寨版。临近中秋更是丰镇月饼大放异彩的时候，一到中秋前夕，刚入阴历八月，上百家的月饼炉便开始作业，外地商贩便开始成箱成车地釆购，月饼一条街车水马龙，人流涌动，商家也上演着月饼大战。家乡的父老乡亲们也都开始张落着为异乡的亲人加工月饼，捎寄月饼，整个衔巷也谈论着有关月饼的话题，月饼成为丰镇人能拿得出手的特产，敢与洋面包，蛋糕，汉堡，披萨一比高低，于是丰镇月饼走南闯北，飘洋过海，甚至到达大西洋北岸。　　家乡的月饼朴实厚重，没有华丽的包装，精美的图案，甚至外观有些粗糙，但有的是它的酥软，像故乡人一样的简单质朴，有着非常接地气的形状和香气，这正是它独特的风格，看上去有些土气，但经得起味觉的考验，油而不腻，酥而不干，潮而不虚，虽近年来许多地方都有丰镇月饼店，他乡的人无论如何打丰镇月饼的招牌，都敌不过丰镇产的月饼，因为丰镇月饼是用丰镇的水，有丰镇泥土的清香。soso_tc_slider_img　　丰镇月饼是舌尖上的丰镇，也是心尖上的丰镇。遥想百年前走西口的晋商门把山西面食的烘焙技术带到口外，也把乡思带到口外，月饼与其它糕点的不同，就在于它寄托着乡思与团圆! 我的大姥爷从山西忻州走西口到丰镇就在糕点铺当学徒，俗称饼儿匠，解放后公私合营后到了丰镇糕点厂当了师傅，把自己的绝活儿毫无保留地传给了徒弟，大姥爷给我小舅舅留下好几个精美的月饼模子，可惜不知散落何处，如果在的话，一定把它们捐给丰镇月饼博物馆。

“一座座青山紧相连，”每当听到这首老歌，我都会想到我的家乡——盐城，尽管这儿没有连绵起伏的群山，也没有层层叠叠的梯田，但它拥有令人羡慕的东方第一大湿地，它像一颗璀璨的明珠，吸收着世人的目光。还有那风味独特的小吃。下面，就让我帯你们领略一下我的家乡的无穷魅力！我市的小吃一定会让你垂涎三尺：阜宁大糕、滨海香肠、伍佰醉螺、龙冈的茌梨等等。一定会让大家回味无穷！其中，最具特色的就是阜宁大糕。阜宁大糕具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点