猪血汤，猪血汤怎么做

1，猪血汤怎么做

原料：猪血、香菜。做法： 1、猪血切成小方块，香菜切碎； 2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟； 3、调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~

猪血汤怎么做

2，猪血汤如何做

材料主料：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克做法1.将猪血切块；2.木耳水发后撕成小块；3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；4.用微火炖到血块浮起；5.以盐调味即可。小诀窍健康提示：此汤具有滋阴养血的作用。食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

猪血可以做粥和汤，很简单，不需要什么特别的材料。不过要注意的是猪血要煮得嫩才好吃，那么猪血怎样才能久煮不老？猪血的老嫩与新鲜的猪血制作过程有关，如果新鲜的猪血在制作过程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起气泡了，再拿来炒菜怎么炒都烧不出嫩的效果。所以在选择猪血时要看是否有晃动的感觉，轻轻的碰一下能有晃的如果凉似的就比较嫩，看血身上有没有洞，有洞的也不好。回家烧的时候要后放猪血，烧菜时要大火炒时间不要久，烧汤时要等锅中的水沸腾后才放猪血然后大火再把汤烧开就起锅

猪血汤如何做

3，怎么做猪血汤

猪血300 克，猪肝50 克，花生米50 克，大茴香2 个，细盐4 克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10 毫升。做法： 1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的小块，猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。 2.将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用。 3.炒锅内放入10 克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味。 4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。 5.加入开水1000 毫升，煎煮10 分钟。6.将花生米放入，再煮10 分钟。 6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。(HaoChi123.com) 营养价值: 猪血中含有丰富的铁质，易被人体吸收

就是血旺汤

怎么做猪血汤

4，猪血汤有几种做法要怎么做呢

多不胜数，你就把他当豆腐，随便做，猪血没什么禁忌，随你口味，什么酸辣的、海味的、胡辣的、家常的都行。

猪血汤　　【材料】　　猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵　　调味料　　高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙　　【作法】　　1.猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。　　2.高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。　　3.韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。　　注：猪血有腥味，买回来要泡水并氽烫过再用才不会腥，且可以避免出水

可以跟酸菜坐在一起~猪血切块。起油锅，放入酸菜翻炒，然后放点黄酒，倒入水烧开后下猪血，然后放入盐，味精，盛如碗中，切葱末后干红椒段，放入碗中后，再锅里放入少量油烧烫后浇入碗中即可~

5，猪血汤的做法

猪血汤的做法原料：猪血、香菜。做法：1、猪血切成小方块，香菜切碎；2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟；3、调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK材料血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉做法1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可. 小诀窍: **酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱.

百度

你说的是猪血粥吧？还是炖猪血啊？

1 猪血稍微炒一下，然后加水，放盐调料，烧开起锅。2 先把水烧开，再放猪血盐调料，煮开了起锅。

将猪血切成2.5厘米见方小块。锅中放底油烧六成热下辣椒粉、榨菜末大火煸香，入猪血、凤尾菜、酱油、味精、高汤用大火煮开后，改用小火煮1分钟，淋香油，撒上葱花出锅即可。

广州西关传统小食— 猪红汤猪红买现成的，即已加工清理干净，并且烫熟的（超市或菜市场有售），切成块状，姜丝，韭菜（洗净切段）锅里适量的水分，煲滚，把猪红放入，略煮几分钟（因猪红已熟的，煮的时间长会太老的），把姜丝，韭菜加入，同时放盐，胡椒粉，一点的味精（因猪红本身没有一点的甜味），轻轻的搅动（力度大会把猪红搅碎），把调味料拌匀，即刻收火。注：不要煮太久，要控制好时间，并且煮好要即食，时间一长，韭菜，姜丝的香味受损，猪红看上去会有黑黑的感觉（广州人话翻生）。

6，怎样炖猪血羹

当归苁蓉猪血羹的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱便秘食谱活血化瘀食谱清热去火食谱口味：原本味工艺：煮当归苁蓉猪血羹的制作材料：主料：猪血125克,冬寒菜250克辅料：当归15克,肉苁蓉15克调料：香油2克,猪油（炼制）20克,葱白10克,盐3克,味精1克教您当归苁蓉猪血羹怎么做，如何做当归苁蓉猪血羹才好吃 1. 将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用；2. 将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内；3. 将待用的药液加入，煮至冬葵菜熟；4. 将煮熟的猪血切成片或条；5. 猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入，混合均匀，趁热空腹食。小帖士-健康提示：1. 养血润肠通便；2. 适用于血虚肠燥的大便秘结。小帖士-食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。青菜木耳香菇猪血汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱接触化学毒素人员食谱美容菜谱防癌抗癌食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮青菜木耳香菇猪血汤的制作材料：主料：豆腐(北)200克,猪血200克,猪肉(瘦)80克,白菜100克,香菇（干）50克,木耳(水发),50克调料：盐3克,胡椒粉2克,姜5克教您青菜木耳香菇猪血汤怎么做，如何做青菜木耳香菇猪血汤才好吃 1. 将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。2. 起油锅，爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝，入开水，再加入豆腐块，猪血块煮片刻，放入青菜煮沸，以盐，胡椒粉调味即成。小帖士-健康提示：活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力小帖士-食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。酸辣猪血紫菜汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱便秘食谱接触化学毒素人员食谱贫血食谱口味：酸辣味工艺：煮酸辣猪血紫菜汤的制作材料：主料：猪血250克辅料：紫菜(干)25克调料：酱油5克,小葱10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克教您酸辣猪血紫菜汤怎么做，如何做酸辣猪血紫菜汤才好吃 1. 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条；2. 将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿；3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。小帖士-健康提示：1. 本品可增进食欲，并有补血之功效；2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。小帖士-食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。