先在碗里打四个鸡蛋，然后倒入50g白糖，再用打蛋器把蛋液打至粘稠状,从常用的蛋糕blank开始，打好基础,蛋糕品种，学多久，看你想学多少种蛋糕，有一个月蛋糕培训班和三个月蛋糕全能培训班,蛋糕还有很多种类，比如装饰花蛋糕、生日蛋糕、巧克力蛋糕、室温蛋糕、翻糖。
从常用的蛋糕 blank开始，打好基础。我只是想学一点。如果用微波炉，需要什么，效果如何。我就想学点基本功。可以直接向学校申请就读。也可以零基础报读专业学校。很多人都能想到学做蛋糕，学蛋糕技术渠道可能还处于学徒阶段，但绝大多数人还是明白去专业技能学校深造的必要性。从消费者的角度来看，西点产品已经渗透到日常生活中，对产品视觉和品味的需求不断增加，导致对新产品的需求越来越紧凑。为了满足不断变化的新品需求，很多甜品连锁机构需要不断推出噱头和创意产品，所以他们所缺的人才，总体来说就是这类有一定专业基础，能跟上市场潮流，有产品分解开发能力的人才。
蛋糕还有很多种类，比如装饰花蛋糕、生日蛋糕、巧克力蛋糕、室温蛋糕、翻糖。蛋糕品种，学多久，看你想学多少种蛋糕，有一个月蛋糕培训班和三个月蛋糕全能培训班。先在碗里打四个鸡蛋，然后倒入50g白糖，再用打蛋器把蛋液打至粘稠状。4倒入150克低筋面粉。5将低筋面粉和鸡蛋混合物搅拌均匀。6.将蛋糕液体倒入烤盘，可以在烤盘上垫一层油纸脱模。
准备100g玉米油，100g白糖，120g低筋面粉，150g纯牛奶，准备5个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入低筋面粉，加入玉米油，加入纯牛奶，搅拌至细腻无颗粒，保证蛋清的碗内无水无油，加入1/3白糖，用同样无水无油的打蛋器打至起泡，第二次加入白糖。食材:5个鸡蛋，4勺糖，面粉做法:1在5个鸡蛋中加入4勺糖，搅拌10分钟，不加水。
3、 陶艺 蛋糕的奶油用什么牌子的好?自己吃的话动物奶油更好，做生意的话蔬菜奶油更好。植物黄油是人造黄油，相对来说对身体不好，但是因为容易处理，稳定性好，所以被广泛用于装饰花卉，金钻在中国被广泛使用。从健康的角度来看，是用动物霜，主要品牌有安佳雀巢塔总裁等...建议仔细看脂肪含量，装修的稳定性越高越好，植物奶油是最好的，可塑性好，持久性强。我用的是浓缩蔬菜霜，效果很好。
