蒜蓉粉丝蒸虾怎么做，蒜蓉虾怎么做

1，蒜蓉虾怎么做

材料：虾，大蒜，油，盐步骤： 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。 3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。 5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟

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2，大明虾怎么做才更好吃

步骤蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤11.食材准备：大明虾4只、粉丝（已泡软）、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤22.大明虾洗净，剪去虾抢和虾须，用刀沿虾的脊背处划开至虾尾，用牙签剔除虾肠。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤33.用刀把虾肉纵向切开，但不要全部切断，用盐和料酒涂抹虾肉，腌制10分钟。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤44.在粉丝中，放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤55.搅拌均匀，待用。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤66.将虾平展铺在盘上，将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上，再淋上少许橄榄油，再撒入葱花。蒜蓉粉丝大明虾的做法步骤77.锅放适量的水，虾放入大火蒸约15分钟即可出锅

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3，蒜蓉粉丝蒸鲈鱼怎么做如何 做好吃

主料：鲈鱼1条粉丝50克蒜蓉200克青红椒各1根。配料：盐糖鸡精料酒黄油胡椒粉蚝油蒸鱼豉油。[1] 做法步骤编辑1、粉丝温水浸泡回软。2、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。3、取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。4、将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。5、鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。6、在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。

1. 准备所需食材。 2. 把大虾去头挑出虾线，葱姜蒜切末备用。 3. 粉丝提前用温水泡开。 4. 调酱汁:取一个小碗放入生抽、陈醋、糖、香油、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的水拌匀备用。（水不要加入的太多，酱汁调好后可以自己尝尝味道。） 5. 把泡好的粉丝捞出沥去水份铺在盘底，把大虾摆放在粉丝上面。 6. 锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜末爆出香味。 7. 把炒好的葱姜蒜末连油均匀的铺在食材上面。 8. 再把调好的酱汁均匀的淋在上面。 9. 锅中添适量水烧开后，把盘子放入锅中盖上锅盖蒸1-2分钟，再打开锅盖蒸7-8分钟。（开盖蒸虾的口感不会老，粉丝也不发干。）

蒜蓉粉丝蒸鲈鱼怎么做如何做好吃